- “豇豆大量上市,又嫩又脆,營養價值也高,一家人都比較喜歡吃豇豆,換着法的做,今天來一個豇豆粑”食材明細主料豇豆(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)蔥(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豇豆粑的做法步驟1、準備食材,豇豆洗淨切沫,肉剁碎。2、放油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆類營養豐富,用途多樣,即可做飲料,也可以做菜,還可以做主食,今天這道香糯的豆米粑粑就是作爲主食的,不僅色澤鮮美,它的味道也不會讓你失望,看上去綠色的很有食慾,小孩子肯定特別愛吃,這也是讓孩子愛上吃豆的一種方...
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- 食材明細主料豌豆(一盒)雞蛋(一盒)麪粉(一大勺)輔料鹽(適量)生抽(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆雞蛋粑粑的做法步驟1、豌豆洗淨,放入沸水中煮熟。然後用大勺子壓爛。2、加入雞蛋,和少量麪粉。3、調成濃稠的糊糊,加鹽和少量生抽(豌豆本身就很鮮,不用加味精)。4、電餅鐺加熱...
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- 食材明細主料粘米粉(160克)麪粉(40克)蔥(適量)去皮綠豆(適量)涼水(300克)白芝麻(適量)輔料黃豆粉(半勺)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豆粑的做法步驟1、綠豆清洗乾淨,泡10分鐘。2、準備好粘米粉和麪粉。3、加水,攪拌均勻。4、比較稀的麪糊水。5、加鹽、白芝麻、...
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- “相較之下,玉米衣唾手可得,終於不再糾結於葉兒粑標配的柑橘葉,來一道fu豇豆臘肉餡兒的玉米衣葉兒粑。fu豇豆屬於一種醃菜,fu是一種製作方法,fu豇豆常與肉類一起或燒或燉,嘗試着用來與臘肉搭配做餡兒,好像也不錯。。。。。”食材明細主料fu豇豆(100克)煮好的臘肉(150克)姜蒜末(適量)蔥...
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- “小時候的味道。”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味豆渣粑粑的做法步驟1、取濾出豆漿的豆渣。2、放入大碗裏。3、加入麪粉、酵母、鹽揉成麪糰,蓋上碗蓋,醒置30分鐘左右。4、分揉搓成團,放蒸籠布上,醒置10分鐘左右,隔水蒸...
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- “蠶豆加糯米粉做出的粑粑,雲南曲靖叫(青蛙背石板),可甜可鹹。”食材明細主料蠶豆(適量)糯米粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)十三香(少量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠶豆粑粑的做法步驟1、新鮮蠶豆剝皮,放鍋中煮4分鐘左右,放涼備用。2、糯米粉中放少量鹽,少量十三香(可不放),放...
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- “老家的一種吃法,和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做,夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆(3斤)紅辣椒(9斤)麪粉(適量)輔料鹽(450g)香油(1斤)高度白酒(半斤)白糖(450g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)豇豆的做法步驟1、買回來的新鮮辣椒洗...
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- “小米是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具...
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- 豇豆的吃法比較多,大家吃過酸豇豆嗎,知道酸豇豆怎麼做好吃嗎,可以看看文章對於豇豆的介紹,讓我們對於豇豆的瞭解更深入了,這款美食的做法比較簡單,是可以作爲午餐或者晚餐來吃的健康美食,大家可以經常吃這款美食。酸豇豆怎麼做好吃一、泡椒炒酸豆角原料:酸豆角1把,泡椒2個,蒜2瓣。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料糯米粉:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.糯米粉加水揉成麪糰,注意不要太稀了。2.麪糰分成多個劑子,包上豆沙。3.鍋入油,包好的粑粑小火慢慢煎炸。4.兩面翻煎至粑粑微黃、泡起,可以吃了,皮脆芯糯,甜在心裏......
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- “小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。”食材明細主料雲硒黃金粥(150g)糯米粉(100g)輔料玫瑰豆沙(適量...
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- “好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料熟黃豆粉(適量)紅糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆粉紅糖粑粑的做法步驟1、糯米粉加水揉成麪糰。2、切成條狀。3、電餅鐺放適量油,煎糯米條。4、四面都煎成微微金黃色。5、煎好的糯米條,裹滿熟黃豆粉。6、擺入盤中。7、紅糖...
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- 食材明細主料紅豆沙(30克(一人吃的量))糯米湯圓粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙糯米粑粑的做法步驟1、倒適量糯米粉在大碗裏,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、把糯米粉揉成光滑的麪糰。3、把麪糰分成兩份,紅豆沙也分成兩份。4、把麪糰按成餅狀,放...
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- “豆粑是我們安慶嶽西的一種特產,逛美食天下竟然發現還沒有這項菜譜所以來補齊啊,科普一下豆粑是由大米爲主,黃豆,綠豆,豌豆,豇豆等一種或幾種豆類爲原材料,也有加蕎麥小麥等的,我媽現在還嘗試了黑米黑豆黑芝麻豆粑,薏米燕麥豆粑等等。因爲豆粑裏摻雜着很多雜糧,在美味的同時也有很...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆粑粑製作還是挺簡單的。只有製作土豆泥,油炸一會就可以。土豆一開始就是煮熟的將它剁成泥後油炸,使得土豆粑粑外交裏嫩,非常的好吃。而且土豆不但味道好,而且富含澱粉和礦物質,不但可以飽腹,而且營養價值高...
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- 豇豆就是人們平常說的豆角,豇豆在人們的日常生活中是很常見的一種綠色豆類蔬菜。很多的人會經常看到豇豆,但是有的時候人們如果不會煮的話會煮的很爛不好吃。那麼,豇豆怎麼做好吃,就變成了人們比較關心的問題。一、豇豆怎麼做好吃1、豇豆茄子原料:豇豆、茄子做法:茄子去皮洗淨...
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- 豇豆是我們平時生活中一種不太常見的豆類食品,因爲它在我們生活中的應用,並不像黃豆和紅豆這些來的更加普遍,而且再加上這種豆子的種植面積也少,市場上也比較的貴,所以,我們平時吃的也少,那我們來了解一下長豇豆怎麼做好吃。長豇豆怎麼做好吃一、乾燒長豇豆材料:長豇豆1把,素油3匙...
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- 很多人都吃過豇豆乾,知道豇豆乾怎麼做好吃嗎,文章對於豇豆乾的介紹比較詳細,豇豆乾多吃還可以很好的補充身體需要的營養成分,四款豇豆乾的做法都是人們比較常吃的,所以可以選擇多吃這些美食喲,自己做出來吃更好。豇豆乾怎麼做好吃一、幹豆角燒肉食材準備幹豆角,五花肉,料酒,老抽,蔥...
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- “土豆粑粑是陝南(陝西南部)、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑,可用於做土豆粑粑炒臘肉等,是一道名菜。今天我們是把現做的土豆粑粑做了些改良,做成了單獨的一道小吃,軟糯可口,綿香悠長,獨特的口感讓人難忘。”食材明細主料土豆(300g)輔料花生油(適量)鹽(適量)蔥花(15g)味精(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的...
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- 對於豇豆這款美食大家都不是很陌生,那麼,大家知道豇豆角怎麼做好吃嗎,看看文章是怎麼介紹豇豆這款美食的,豇豆又叫做脫水豇豆,是一款乾貨,這樣做的目的是爲了存放的更久一些,新鮮的豇豆一般短時間不吃就會壞掉,但是幹豇豆不會。豇豆角怎麼做好吃幹豆角,又叫脫水豆角,通常選用豇豆和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆米粑粑是一道製作簡單美味小吃零嘴,主要用到了糯米,糯米經過烹飪之後的味道真的是十分綿軟的呢,而且具有飽腹感,是很棒的零嘴呢,適合夏日午後大家一起坐着嚐嚐這道美味的豆米粑粑呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味...
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- “豆矢粑也叫豆豉粑,是一種豆豉制的糕點,追溯豆豉的製作年代,十分久遠。在我國許多地方都有豆豉的製作工藝”食材明細主料黃豆(1200克)糯米(300克)磕粉(250克)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數天(耗時)進階(難度)豆矢粑的做法步驟1、黃豆、這次拍的量不止這點黃豆這是我後來拍...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又是一道土豆菜品,這土豆我們很熟悉,吃法也很多可以炒着吃,蒸着吃,今天咱們換個花樣做一道土豆粑粑,這土豆粑粑一看就是一道少數民族的食品,沒錯,據我所知這是一道典型的土家族美食,他色澤金黃外皮酥脆裏面軟糯可...
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