香濃的白扁豆雪梨豬骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
白扁豆 :50
豬骨 :350
赤小豆 :50
蜜棗 :1粒
生薑 :2片
鹽 :少許
白扁豆雪梨豬骨湯,這是一款大人小孩都很青睞的湯品哦!香濃可口又很清爽,而且製作過程又十分的簡單,食材也非常簡單。上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!雪梨降火適宜夏季食用。簡單的食材經過您的精心加工,相信會成爲一道充滿愛意又十分好吃的美食!快動手準備食材開始嘗試吧,一定會給你帶來不一樣的驚喜!
主料
雪梨 :2個白扁豆 :50
豬骨 :350
赤小豆 :50
輔料
清水 :適量蜜棗 :1粒
生薑 :2片
鹽 :少許
具體步驟
1.準備豬骨、赤小豆、扁豆、蜜棗、薑片。
2.豬骨、薑片冷水下鍋大火煮。
3.煮開焯水,撈出洗乾淨血沫。
4.把洗乾淨的豬骨、赤小豆、扁豆,蜜棗、薑片放入電飯煲內膽中。
5.加入適量清水
6.蓋上蓋通電按烹飪煲湯功能
7.等湯時間剩下45分鐘時,把雪梨淋溼用鹽揉搓整個梨沖洗乾淨。
8.把雪梨一分四留皮,去掉梨心
9.時間剩下30分鐘時,放入雪梨蓋上蓋繼續煲至湯好。
10.湯好調入少許鹽即可。
11.成品
12.成品
雪梨要用鹽搓洗後再煲湯,用電飯煲煲湯豆類不用先浸泡,煲出來的豆也很粉糯。
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