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關於稻草綁糉子法怎麼做好吃的餐飲百科

稻草綁糉子法怎麼做-稻草綁糉子法的做法
  • 稻草綁糉子法怎麼做-稻草綁糉子法的做法

  • “農村包糉子時捆糉子無外乎三種:竹蔑、稻草、水草,都是農村就地取材的環保材料,很幸運小時候跟着母親,三種綁法都會。水草和竹蔑是同樣的手法,稻草不同之處在於稻草是短的,一根稻草長度不能綁一條糉子,要用幾根。記個做法,現在自己包糉子的人都少了,更不用說用稻草捆綁包了。”食...
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紅豆糉子的做法 紅豆糉子----好吃不膩 紅豆糉子怎麼做
  • 紅豆糉子的做法 紅豆糉子----好吃不膩 紅豆糉子怎麼做

  • “長這麼大還沒有包過糉子,以前有媽媽包,現在就自己學着包,網上看了好多做法,精華就是米和喜歡的東西,加糉子葉,怎麼包都行,只要不漏的糉子就是好糉子。所以我包的這個就是不太有形,自己瞎包,但是適合新手。柯工估計有多年沒有吃過自己包的糉子了,他媽媽包的也沒有吃過,今年吃上我給...
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糉子的繩子怎麼綁
  • 糉子的繩子怎麼綁

  • 1、糉子包好後,拉緊蘆葦葉,用一隻手摁住蘆葦葉的葉子,另一隻手拿住繩子,嘴巴咬著一頭。然後另一端用拿着繩子的手在糉子外繞兩三圈,用剪刀剪去多餘的繩子,雙手爲繩子打結,最好是活結,有利於吃的時候容易扯開繩子,方便食用。活結打好後,這個繩子就綁好了。2、當然也有人不用繩子扎,而...
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稻草捆豬肉怎麼做-稻草捆豬肉的做法
  • 稻草捆豬肉怎麼做-稻草捆豬肉的做法

  • “這是我第一次參照了不同的紅燒肉做法,再自己第一次嘗試去做這道關於豬肉的菜。”食材明細主料五花腩(2斤)輔料姜(八角)草果(小茴香)香味(桂片)配料醬油(冰糖)蠔油(黃酒)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)稻草捆豬肉的做法步驟1、材料選取2、豬肉切成方塊綁起來3、飛水去油沫4...
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煎糉子的做法 糉子多吃——煎白糉~煎蛋糉~ 煎糉子怎麼做
  • 煎糉子的做法 糉子多吃——煎白糉~煎蛋糉~ 煎糉子怎麼做

  • “做早餐看看冰箱,還有過年包的糉子,就做些煎糉換個口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸類食物,換個口味嚐嚐就好,多吃可不好喔(ノ`⊿´)ノ第一次在美食天下發佈菜譜,做的不好還請見諒啊,歡迎提意見ʕ•ᴥ•ʔ——我是阿北,一個熱愛生活喜歡做飯喜歡嘗試的南方姑娘北方丫頭☀...
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稻香村糉子煮多久才能熟-稻香村糉子怎樣進行加熱
  • 稻香村糉子煮多久才能熟-稻香村糉子怎樣進行加熱

  • 稻香村的糕點,相信很多人都吃過,尤其是到了北京,不知道給親朋好友帶回什麼特產的時候,總會去稻香村店拎上幾盒精美的糕點作爲禮物,今天我們就來說一說稻香村的糉子,稻香村糉子怎麼進行加熱?煮多久才能熟呢?一、稻香村糉子怎樣進行加熱一般稻香村的糉子分爲兩種包裝,一種是經過了...
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糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法(2)—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做
糉子的做法 好吃的糉子 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 好吃的糉子 糉子怎麼做

  • 食材明細主料江米(1500克)輔料糉葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,糉葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子說想吃糉子,沒辦法當媽媽就得給包,我也是憑記憶,記得小時...
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綁糉子能用紅線嗎
  • 綁糉子能用紅線嗎

  • 可以。綁糉子的線並沒有特殊要求,可以使用各種顏色的線,當包多種口味的糉子時,可以用各種顏色的線來區別味道。捆紮糉子時使用線將其內部的糯米紮緊,這樣煮出來的糉子纔會勁道q彈,有嚼勁。若是沒有將線拉緊則煮出來的糉子口感就會比較鬆軟,甚至糯米可能會流失。...
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蛋燒糉子的做法 糉子新吃法——蛋燒糉子 蛋燒糉子怎麼做
  • 蛋燒糉子的做法 糉子新吃法——蛋燒糉子 蛋燒糉子怎麼做

  • “過端午了家裏難免會糉子氾濫,像我家就是還沒來得及自己包就已經被送來的糉子淹沒了.這麼多的糉子想盡快吃光是不可能滴,而傳統的煮糉子吃一個找找端午的趕腳就膩了,剩下的那些糉子只有被凍在冰箱的命運嗎?NO!接下來我會陸陸續續介紹一些百變糉子吃法,讓大家對糉子的看...
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糉子怎麼做-糉子的做法
  • 糉子怎麼做-糉子的做法

  • “今年的端午節即將來臨,端午是個美好的節⽇,古代紀念屈原,今纔有傳統⽂化的習俗吃糉子。今天和婆婆一起包糉⼦、久違孃家的感覺、很幸福~糉⼦不僅是⾆尖上的美味,更是⼀個民族難以割捨的溫馨。流着⼝⽔包糉⼦、終於包完了~上鍋、坐等吃糉⼦。糉⼦是端午節不可缺少的,⼀家⼈團...
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大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做
  • 大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)糉子葉(適量)大棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大棗糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨,再用清水浸泡24小時。3、大棗用清水洗淨,再用清水浸泡30...
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自制糉子的做法 想吃糉子了 自制糉子怎麼做
  • 自制糉子的做法 想吃糉子了 自制糉子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)新麥子(少許【熟的】)輔料蜜棗(9個)香腸(適量)原味(口味)未知(難度)自制糉子的做法步驟1、9個蜜棗。2、切少許的香腸。3、糯米。大米。熟新麥子混合洗淨。泡1個小時。4、洗淨糉葉。5、開始包制。6、高壓鍋30分鐘。7、中午飯我吃了2個.老母親吃了2個。...
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稻草灰醬肉糉的做法 天然鹼水糉——稻草灰醬肉糉 稻草灰醬肉糉怎麼做
  • 稻草灰醬肉糉的做法 天然鹼水糉——稻草灰醬肉糉 稻草灰醬肉糉怎麼做

  • “包糉子雖然繁瑣,也耗時但揭開鍋蓋,那一股糉香撲鼻而來,令人垂涎欲滴,剝開糉葉的那一刻,就忍不住咬一口,那吱的一聲,真的好享受,今年,我終於解鎖了——包糉子!”食材明細主料豬腿肉(500g)白糯米(750克)稻草灰(500克)糉葉(1把)糉繩(1把)調料味達美初榨原釀醬油(3大勺)蔥伴侶辣椒醬(1大勺)白糖(少許...
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糉子的做法 又包糉子咯! 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 又包糉子咯! 糉子怎麼做

  • 食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:糉葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的。3、開始包咯,把糉葉窩成一個漏斗形4、開始放入糯米5...
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綁螃蟹用什麼繩子
  • 綁螃蟹用什麼繩子

  • 麻繩、棉繩、草繩。綁螃蟹的時候要注意安全,不要被夾到。先把螃蟹的兩個鉗子收起來,爪子也是,然後放在手掌。綁的時候從左至右綁,在從上至下綁一圈,綁的時候注意要綁緊,防止螃蟹掙脫,最後再打好結、剪掉繩子。若綁不好的話可以先用皮筋固定好螃蟹的兩個鉗子,再綁就方便捆綁了。...
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糉子冰棒的做法 糉子花樣吃法之——糉子冰棒 糉子冰棒怎麼做
  • 糉子冰棒的做法 糉子花樣吃法之——糉子冰棒 糉子冰棒怎麼做

  • “小時候沒有什麼零食吃,記憶中最深刻的就是5分錢一根的糯米冰棒,那還要趕集的日子才能吃到,朋友送來的糉子還有好多,怎麼處理這些糉子成了最頭痛的問題,整理廚櫃看到冰棒模具想到了糯米冰棒,於是想何不用糉子用冰棒呢,糉子也是糯米而且還多了一些糉葉的香味。”食材明細主料花...
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糉子的做法 巨好吃的糉子——diy多口味 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 巨好吃的糉子——diy多口味 糉子怎麼做

  • “又快到端午節了,在我們老家,端午節叫五月單五(不知道單有沒有寫錯),記得小時候,這一天老媽都在我們還沒醒的時候,在手腕上系一根紅繩,吃飯時吃一個白煮雞蛋,後來知道這一天叫端午節,紀念一位古人的日子,也知道了這一天要吃糉子,以前吃糉子都是隨便買幾個,紅棗的,白糖的,感覺也就一般般...
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綁糉子的馬蘭怎麼處理-糉子的繩子叫什麼
  • 綁糉子的馬蘭怎麼處理-糉子的繩子叫什麼

  • 說到糉子這個話題,大家都知道吃糉子是端午節的傳統美食之一,每到過節的時候都會有各種口味的糉子出來,有很多人是自己現做的糉子,那麼大家用的是什麼繩子來包糉子呢,綁糉子的馬蘭該怎麼處理呢?今天小編主要就這個問題來介紹下。一、糉子的繩子叫什麼1.除了常見的麻繩之外,很多人...
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糉子的做法 糉子做法 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 糉子做法 糉子怎麼做

  • “端午節是吃糉子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料糉子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、先將糉子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上糉子葉我一般都是用開水煮半小時就可以了2、蜜棗洗幾次3、將糉子葉...
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炸糉子的做法 糉子新主義——炸糉子~ 炸糉子怎麼做
  • 炸糉子的做法 糉子新主義——炸糉子~ 炸糉子怎麼做

  • “親戚送了一些糉子過來,我饞的直流口水。家鄉這兒的糉子有點“奇怪”,除了尖尖三角的以外,還有這種圓柱體似的又大又長又圓的,分量很足,一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡糉子,軟膩的糯米、葉子的清香、裏面還有好多綠豆和腩肉,想到就忍不住開吃了~!可是老爸不喜歡糉子,或者...
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鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做
  • 鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。.2、將糯米用清水洗淨,再加入...
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糉子的做法 包糉子 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 包糉子 糉子怎麼做

  • “一直想學包糉子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)糉葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糉子的做法步驟1、把糉葉用開水燙下,用...
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捆綁豆腐皮的做法 捆綁---豆腐皮 捆綁豆腐皮怎麼做
  • 捆綁豆腐皮的做法 捆綁---豆腐皮 捆綁豆腐皮怎麼做

  • “食材:豆腐皮2張,李錦記生抽。調料:滷汁半瓶,李錦記醬油適量,調味汁,雞精,精鹽,花椒粉,孜然粉,方法:1、豆腐皮2張,2、摺疊,捲起。3、用線捆綁起來。4、鍋裏放適量的清水,加入調料煮半小時,5、下入捆綁好的豆腐皮,小火煮1小時,6、煮至入味,7、撈出裝碗中,配上生抽,8、吃的時候切片,粘上醬汁即...
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你知道嗎-怎麼綁糉子
  • 你知道嗎-怎麼綁糉子

  • 每年的五月初五端午節,家家戶戶都要吃糉子,這個節日是爲了紀念詩人屈原而設立的,糉子的味道很不錯,但大多數人家都是買的吃,而不會自己做,那麼是因爲不知道怎麼綁糉子嗎?現在就把這個竅門告訴大家,以後就可以自己綁糉子吃不用買了。一、怎麼綁糉子1、把糉葉排好後,彎成圖片上的圓...
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