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關於江豆的餐飲百科

江豆怎麼炒
  • 江豆怎麼炒

  • 又到了豇豆上市的時節,許多愛吃豇豆的朋友有口福了,豇豆的製作方法有很多種,可以加入不同的材料製作成不同美味的菜餚,接下來小編就爲大家介紹幾種簡單的製作方法,江豆怎麼炒更好吃,喜歡吃豇豆的朋友趕快來學習吧。一、江豆怎麼炒步驟:豇豆洗淨,切成3CM左右的長段,熱水焯一下去除...
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美味的江豆豬肉包子如何做簡單又好吃
  • 美味的江豆豬肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一天美好的開始肯定要從美味的早餐說起啦,俗話說早餐要吃好,這個是有一定科學道理的其實,其實早餐吃個自己做的包子就很不錯啊,自己做的包子肯定是乾淨又健康啊,江豆餡兒的包子味道也是特別棒,今天要做的就是美...
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香軟飽腹江豆豬肉包子如何做簡單又好吃
  • 香軟飽腹江豆豬肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘江豆又稱豇豆,其實就是豆角,在北方江豆豬肉是包子鋪最受歡迎的幾種餡料之一,江豆豬肉包子畢竟也是蔬菜與豬肉的完美組合,豆角的清香可以強勢沖淡豬肉的油膩感,做起來還是比較複雜,要把豬肉徹底打散蒸出來的包子...
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自做蒜蓉江豆如何做簡單又好吃
  • 自做蒜蓉江豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉江豆大部分人羣都會喜歡的菜品,江豆俗稱角豆食用江豆易於消化和吸收蛋白質可以補充人體的適當的微量元,補充機體的招牌以及一些微量元素,蒜蓉江豆這都菜品也屬於老少皆宜的一種的,口感嚼勁十足配有蒜蓉的...
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好吃的江豆豬肉包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的江豆豬肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時包子是中華民族的傳統美食之一,喜歡吃包子的人很多,老老少少都是包子的粉絲,現在做也有許多人在自己家裏做包子,自作自吃。包子和餃子、生煎包是一個道理,吃包子最重要的不僅是包子皮還有餡,包子餡好不好吃很重要...
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自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做
  • 自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做

  • 食材明細主料江豆(300g)輔料冰糖(185g)油(65g)甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制江豆豆沙的做法步驟1、姜豆洗淨泡3-4小時左右,放鍋里加入清水煮40分鐘左右2、煮至紅姜豆裂口一捏就爛即可。3、把煮好的紅豆放到料理機裏4、攪打成泥倒進碗裏5、準備好油和打碎的冰糖6、將紅豆泥...
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爽脆跳水江豆如何做簡單又好吃
  • 爽脆跳水江豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這一道爽脆的跳水江豆,吃起來不是一般的爽脆,可口,而且特別下飯,有這個可以多吃一個饅頭。辣椒配起來,提味,夠辣,並且配色,紅綠搭配嘛。或許川菜都有這一特色,它的製作並不複雜,只需把料準備好,再進行醃製便可。花費...
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美味可口的蒜蓉江豆如何做簡單又好吃
  • 美味可口的蒜蓉江豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉江豆是一道美味可口的家常菜,江豆本身具有很高的營養價值,其中含有大量的維生素和碳水化合物,它有提高人體免疫力等功效,適當食用,有利於身體健康,且大蒜油解毒的功效,兩者搭配起來,使這道菜營養更加豐富。這...
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醬香江豆大鮮肉包怎麼做-醬香江豆大鮮肉包的做法
  • 醬香江豆大鮮肉包怎麼做-醬香江豆大鮮肉包的做法

  • “餡里加入了甜麪醬,很有味。”食材明細主料豬梅花肉(500g)豆角(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)發酵粉(適量)甜酒釀(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香江豆大鮮肉包的做法步驟1、發麪的酒釀,加了這個,包子皮更好吃。2...
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醬爆五花肉江豆怎麼做-醬爆五花肉江豆的做法
  • 醬爆五花肉江豆怎麼做-醬爆五花肉江豆的做法

  • “從做飯的最初來說,我覺的炒菜就是要放佐料:什麼十三香之類的香料沒少放。嚼在嘴裏就是調料味太重?自從登入《美食天下》以來,我從大咖那裏學到了什麼菜需要佐料,什麼菜只需鹽和雞精即可。這就是我的收穫。現在,我對炒菜有了新的認識。什麼菜要放那種調料。那種菜不需要更多的...
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如何做簡單又好吃-祕製蒜蓉江豆
  • 如何做簡單又好吃-祕製蒜蓉江豆

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道祕製蒜蓉江豆裏面放入了很多的蒜蓉,所以口味是以辛辣爲主,不喜歡吃蒜的朋友可以適當的把蒜蓉的比例減少哦。雖然原材料簡單,做法也很普通但是味道卻是十分的不錯的哦,家家戶戶都可以必備的居家良菜,容易上...
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江豆火腿腸怎麼做-江豆火腿腸的做法
  • 江豆火腿腸怎麼做-江豆火腿腸的做法

  • “江豆切丁、火腿腸切丁、大蔥切丁,炒制而成。”食材明細主料江豆(一把)輔料火腿腸(一塊)大蔥(一個)調料油(少許)鹽(三分之一小勺)生抽(一勺)雞精(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江豆火腿腸的做法步驟1、準備食材。2、江豆掐頭去尾洗淨,大蔥擇黃葉、去皮洗淨,瀝水備用。3、火腿切...
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江豆百合年糕粥如何做簡單又好吃
  • 江豆百合年糕粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江豆:適量百合:適量年糕:適量白糖:適量輔料具體步驟1.先把江豆泡一天。泡發的江豆好煮。2.把百合也泡一天(我家裏有幹百合),新鮮的就不用泡了。3.年糕也泡個把小時。我買的是超市袋裝的切片年糕。其實我感覺不超...
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長江仔魚豆腐湯怎麼做-長江仔魚豆腐湯的做法
  • 長江仔魚豆腐湯怎麼做-長江仔魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)豆腐(一塊)長江仔魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長江仔魚豆腐湯的做法步驟1、準備好魚,把肚子裏黑的一層衝乾淨2、豆腐,黃瓜切塊,香菜切段,蔥姜。我用的是老豆腐,不喜歡吃的朋友換成內脂豆腐也不錯。3、鍋...
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江東釀豆腐的做法 【粵菜】:東江釀豆腐 江東釀豆腐怎麼做
  • 江東釀豆腐的做法 【粵菜】:東江釀豆腐 江東釀豆腐怎麼做

  • “釀豆腐是客家的最爲家常的菜,據說,是因爲客家人原本來自中原,後到南方時,由於沒有面粉,只能用豆腐來包餡,也就是豆腐包的水餃,就是現在的釀豆腐。客家釀豆腐發展到現在,有釀白豆腐、草包豆腐油豆腐,現在出現了客家釀三寶:釀茄子、釀苦瓜、釀辣椒。”食材明細主料北豆腐(適量)輔料豬...
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長江鯽魚豆腐湯怎麼做-長江鯽魚豆腐湯的做法
  • 長江鯽魚豆腐湯怎麼做-長江鯽魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料長江鯽魚(一條)西紅柿(幾個)嫩豆腐(200克)蔥花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)胡椒粉(2毫升)生抽(3毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長江鯽魚豆腐湯的做法步驟1、成品圖來一張,清淡可口美味!2、西紅柿洗乾淨切塊,嫩豆腐切成小塊,長江鯽魚去除內臟洗乾淨,用生薑...
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都江堰黃豆豆豉的做法 下飯小菜——都江堰黃豆豆豉的製作 都江堰黃豆豆豉怎麼做
荷蘭豆炒江白蝦怎麼做-荷蘭豆炒江白蝦的做法
  • 荷蘭豆炒江白蝦怎麼做-荷蘭豆炒江白蝦的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(130克)江白蝦(260克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒江白蝦的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)。2、江白蝦(已清洗)。3、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開、撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒翻炒翻炒。5、接着,合入荷蘭豆...
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芝麻豆沙江米餅怎麼做-芝麻豆沙江米餅的做法
  • 芝麻豆沙江米餅怎麼做-芝麻豆沙江米餅的做法

  • 食材明細主料江米粉(200克)玫瑰豆沙餡(100克左右)輔料泡打粉(1小茶匙)芝麻(適量)水(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙江米餅的做法步驟1、江米粉里加入泡打粉,加適量冷水,和勻。2、揉成麪糰,稍醒一會,將麪糰一切爲二,撮成長條狀。3、將長條切成兩釐米寬、一釐米...
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酸江豆怎麼炒
  • 酸江豆怎麼炒

  • 說起豆類,大家都會不由的想到什麼紅豆、綠豆、毛豆等。但很少人會記得起來還有酸江豆這種食品,我相信更多人一直吃着酸江豆但是卻不知道它的名字吧。酸江豆是十分受人們所喜愛的。但很多人都不太會自己炒。那麼下面我就給大家介紹一下酸江豆怎麼炒。一、酸江豆怎麼炒豇豆洗...
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東江釀豆腐怎麼做-東江釀豆腐的做法
  • 東江釀豆腐怎麼做-東江釀豆腐的做法

  • “東江釀豆腐流傳至今,是有它的特色和優點,豆腐取材方便、營養豐富、地域習慣不同做法也有區別。今天做這個豆腐是直接在市場買煎好的豆腐,回來自己剁點餡料釀好、放進砂鍋燜熟後調入醬料原煲上桌,簡單又方便。”食材明細主料豆腐(3塊)肥瘦相間豬肉(100克)木耳(4個)幹蔥頭(3個)輔料鹽...
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紅豆小米江米粥怎麼做-紅豆小米江米粥的做法
  • 紅豆小米江米粥怎麼做-紅豆小米江米粥的做法

  • “小米煮粥不宜太稀薄。因此紅豆跟小米混搭,這二煮食材相結合,營養上相補之外,加入江米菅養口感上更好。紅豆小米江米粥有滋陰養血,養胃健脾,補充體力,養顏美容等功效。”食材明細主料紅豆(15g)小米(20g)江米(15g)輔料水(350)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆小米江米粥的做法步驟...
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叄巴土豆江魚子的做法 異國風味@@叄巴土豆江魚子 叄巴土豆江魚子怎麼做
  • 叄巴土豆江魚子的做法 異國風味@@叄巴土豆江魚子 叄巴土豆江魚子怎麼做

  • “這兩天很想吃辣!又不知道要煮什麼,就往廚放看看有什麼可以煮的。看到江魚子及土豆剩餘不多。就煮叄巴咯!材料簡單,相信大家的家都有備這些吧!很扒飯的哦!在加一粒水煮蛋。就是我們簡單的晚餐了。LG說簡單也不遜色外頭吃的呢!”食材明細主料江魚子(適量)輔料指天椒(適量)土豆(適量)亞...
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清江魚豆腐湯怎麼做-清江魚豆腐湯的做法
  • 清江魚豆腐湯怎麼做-清江魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料清江魚頭(1付)魚骨(適量)輔料豆腐(1塊)調料鹽(2勺)白胡椒(1勺)蔥薑蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清江魚豆腐湯的做法步驟1、清江魚去除魚肉,留魚頭,魚骨,魚尾。2、魚頭,魚骨加料酒醃製30分鐘,豆腐切片。3、蔥薑蒜切片。4、鍋中放油煉蔥薑蒜油。5、鍋中放蔥薑蒜油...
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烏江豆腐魚怎麼做-烏江豆腐魚的做法
  • 烏江豆腐魚怎麼做-烏江豆腐魚的做法

  • ““力拔山兮氣蓋世,時不利兮騅不逝。騅不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”項羽寧死不渡烏江,也念念不忘虞姬。自古天下與美人,是英雄們繞不過的議題,若還有第三種與之媲美的,那便是美食。”食材明細主料烏江魚(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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