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關於自制炸蔥油的家常做法的餐飲百科

自制炸蔥油怎麼做-自制炸蔥油的做法
  • 自制炸蔥油怎麼做-自制炸蔥油的做法

  • “秋天即收穫的季節,家人買回一大捆大蔥,蔥葉嫩綠誘人,放置窗外蔥葉幾天便失去綠色,馬上用剪刀剪下比較嫩綠的蔥葉炸蔥油吧,炸蔥無焦色、焦味、蔥香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙蔥油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細主料大蔥葉(適量)輔料大豆油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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自制蔥油-蔥油
  • 自制蔥油-蔥油

  • 食材明細主料小蔥(適量)輔料山茶油(適量)蔥香(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥只用葉子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加蔥段。5、小火煎至金黃。6、隨時備用香。...
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家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法
  • 家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法

  • “本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因爲不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續努力,下次炸更好的油條,再來和大家交流。也請高手支支招...
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自制油炸肉丸子的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制油炸肉丸子的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(可全瘦可帶肥肉):500輔料雞蛋:兩個具體步驟1.把肉切的碎,放蔥,鹽,雞精。(做法很簡單的)2.放多點油。等油鍋熱了。就把肉弄成一個一個的肉丸子。3.然後依個順序放入油鍋,炸!炸到整個成金黃色。一定要守着翻...
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家常蔥油拌麪怎麼做-家常蔥油拌麪的做法
  • 家常蔥油拌麪怎麼做-家常蔥油拌麪的做法

  • “蔥油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麪條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麪的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麪條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法
  • 自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法

  • “現在小蔥很便宜,炸一碗蔥油,早上拌麪拌粉來一勺,涼拌菜來一勺,香!”食材明細主料小蔥(150克)調料玉米油(300克)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥買回來,摘去根鬚和葉尖發黃的部分,洗乾淨,晾乾水。2、將小蔥切碎,蔥白和蔥葉分開一下,因爲我們等會要分開炸。...
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家常蔥油的超詳細製作方法圖解
  • 家常蔥油的超詳細製作方法圖解

  • 蔥油真的是符合大衆口味的美食,我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人,在第一次嘗試蔥油後就瘋狂愛上了蔥油拌麪這道菜。日常不想煮飯,就把蔥油拌麪當作早餐、宵夜,都很不錯,拿出炸好的蔥油,幾分鐘就搞定一餐了,加個煎蛋,完美。主料蔥:一小把輔料食用油:適量生抽:六勺半老抽:三勺半蠔油:一勺半...
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自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做
  • 自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做

  • “中餐的調味,由於味型較多,方法多樣,變化複雜,往往還需要主婦自行加工一些調味品,以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味,氣味清香,淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘就離不開蔥油,本幫菜中的蔥油海蜇,做得好吃與否也全賴最後那一勺蔥油。”食材明細主料大...
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自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法
  • 自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法

  • “在我國的很多地區都有不同及相同的特色小吃,其中油炸糕就是其中一種人們喜愛的美食。有的用大黃米粉、有的用糯米粉包上不同的餡料(豆沙餡、糖餡居多),我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙餡,製作的成品油炸糕表皮金黃,外酥裏糯、皮薄餡大、酥香可口。”食材明細主料糯米粉(300g...
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自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法
  • 自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法

  • “清香蔥油,可用於炒菜,涼拌菜。(方子來源於網絡“管家的日子”)”食材明細主料調和油(適量)香蔥(適量)紅皮洋蔥(適量)蒜(適量)輔料香葉(適量)大料(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制清香蔥油的做法步驟1、香蔥一把,洗淨切段。2、紅皮洋蔥切絲。3、大蒜拍散。4、將油和洋蔥絲、香...
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自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法
  • 自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法

  • “家庭版自制油條,表皮酥脆,內裏綿軟,無鋁配方,健康養生~”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(250g)膨鬆劑(5g)泡打粉(5g)小蘇打粉(3g)雞蛋(1個)食用油(30g)調料糖(5g)鹽(5g)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)進階(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備,清水250g,油30g,雞蛋1個磕入碗裏攪勻了。2、清水和雞蛋及食用油...
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家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法
  • 家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做蔥花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “家常蔥油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麪酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上溼毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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自制炸蔥油如何做簡單又好吃
  • 自制炸蔥油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小香蔥:1把輔料綿白糖:適量蝦粉:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.小蔥洗淨2.貌似講究的做法是不要蔥白,不過我看蔥白也蠻嫩的所以一起切啦3.切成寸段4.用廚房紙把蔥仔細的吸乾水,不然待會兒會濺油燙到5.熱鍋...
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自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做
  • 自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1)鹽(適量)糖(適量)溫水(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備適量麪粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖,還有少量乾酵母3、加入溫水,揉成麪糰。麪糰溼軟點好,炸出來會很酥軟,粘手也沒關係。4、之後蓋上布或...
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炸蔥油怎麼做-炸蔥油的做法
  • 炸蔥油怎麼做-炸蔥油的做法

  • “我喜歡吃麪,而放入蝦皮的蔥油味道更鮮美,今天分享給大家,大家要收好哦😁”食材明細主料小蔥葉子(適量)輔料蝦皮(適量)調料花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蔥油的做法步驟1、鍋內多放油,我放了這一杯。2、油溫五成熱,放入蔥葉(一把小蔥只取葉子),全程小火。3、等蔥油...
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家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法
  • 家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法

  • “炸一次油餅不容易,多炸點。”食材明細主料標準粉(1500g)輔料油(1000g)熱油(50g)調料酵母(10g)糖(7g)鹽(13g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸油餅的做法步驟1、坐鍋點火倒油50克,油溫7成熱。2、將熱油澆在麪粉上,拌一拌。3、一半的麪粉用開水澆成湯麪,拌均涼一會兒。4、溫水中加...
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【自制香蔥油】-香蔥油
  • 【自制香蔥油】-香蔥油

  • “自己做了蔥油,這幾天蔥油拌麪的嘴饞願望不遠了。。。n.n平時炒菜時可以加一點調香哦!自己做的調料就是香n.n”食材明細主料細香蔥(1小把)輔料油(適量)花椒(1茶匙)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香蔥油的做法步驟1、備好製作香蔥油的材料。蔥擇好洗淨,切小段。2、鍋中加...
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自制蔥頭油怎麼做-自制蔥頭油的做法
  • 自制蔥頭油怎麼做-自制蔥頭油的做法

  • “婆婆種的蔥,今年種多了吃不完,就弄了幹蔥頭,留些做下次要種的種子,剩下的被我拿來做蔥頭油了,涼拌、煮麪、煮湯等等,都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹蔥頭(200g)輔料油(500ml)蔥香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蔥頭油的做法步驟1、幹蔥頭剝掉外蔥皮,留乾淨的的蔥頭,洗乾淨瀝...
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自制蔥油餅-蔥油餅
  • 自制蔥油餅-蔥油餅

  • “蔥油餅,大概會是很多人的摯愛,曾經街頭一張蔥油餅就可以大概的把早餐解決了,還記得那時候一個愛吃辣的同事,一四川姑娘,總是會蘸很多的辣椒油,還告訴我不辣,結果就是我被辣得眼淚直流!哈哈····多次嘗試過自己攤一張蔥油餅,但總是硬邦邦的,現在我也算是琢磨出來爲什麼了,做煎餅...
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家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法
  • 家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法

  • “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做
  • 蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做

  • “剛剛學的,現學現賣,留着給女兒做蔥油拌麪,明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥(1根)洋蔥(半個)八角(1個)輔料油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油的做法步驟1、準備材料,洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量油,將大蔥、洋蔥和八角一起放入。4、開小火,慢慢炸,直至蔥...
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自家炸的油條怎麼做-自家炸的油條的做法
  • 自家炸的油條怎麼做-自家炸的油條的做法

  • “自家炸油條也是一個月半個月吃一次。油炸的食物還是少吃,不吃也饞哈。所以建議自家做了。早餐油條豆漿或者牛奶米粥小鹹菜吃起來,黃金搭檔美美的享受哈。”食材明細主料新良油條粉(500克)輔料雞蛋(一個)溫水(適量)植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家炸的油條的做...
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自制油炸豆腐泡怎麼做-自制油炸豆腐泡的做法
  • 自制油炸豆腐泡怎麼做-自制油炸豆腐泡的做法

  • “豆腐是最常見的豆製品,是我國素食菜餚的主要原料。豆腐品種衆多,今做一款自制油炸豆腐泡,顏色金黃、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明細主料硬豆腐(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制油炸豆腐泡的做法步驟1、買的硬豆腐清洗乾淨,用廚房用紙拭去水份,...
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自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做
  • 自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做

  • “前幾天買到了紅蔥頭,今天切了好多,切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油,密封起來用來拌麪、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食,都很不錯,特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭(適量)植物油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蔥頭油的做法步驟1、將紅蔥頭剝去外皮,...
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