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關於香煎鴨胸肉的做法的餐飲百科

香煎鴨胸肉怎麼做-香煎鴨胸肉的做法
  • 香煎鴨胸肉怎麼做-香煎鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉。2、加入適量生抽老抽糖鹽胡椒粉和油。3、醃製一小時。4、鍋子燒熱放入鴨肉。5、小火慢慢煎。6、兩邊煎至金黃色。...
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黑胡椒香煎雞胸肉怎麼做-黑胡椒香煎雞胸肉的做法
  • 黑胡椒香煎雞胸肉怎麼做-黑胡椒香煎雞胸肉的做法

  • “雞胸肉屬於白肉,做爲經典的減肥健身食材,蛋白質含量高,脂肪含量卻很低,還有健脾胃,強筋骨等功效。”食材明細主料雞胸肉(150g)輔料薄鹽生抽(2湯匙)檸檬汁(1g)澱粉(適量)黑胡椒粉(2克)橄欖油(8g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒香煎雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉洗淨,切成1CM左右厚...
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蒜香蜂蜜煎雞胸肉怎麼做-蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法
  • 蒜香蜂蜜煎雞胸肉怎麼做-蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法

  • “雞胸肉低脂肪高蛋白,是減脂增肌人士的首選,它的營養價值和食療價值可見一斑。而且它價格低,實數物美價廉的食材。今天給大家分享一道外脆裏嫩,蒜香濃郁,味美多汁的蒜香蜂蜜煎雞胸。”食材明細主料雞胸肉(1片)輔料大蒜(3粒)調料蜂蜜(1勺)鹽(適量)橄欖油(1勺)黑胡椒粉(半勺)蒜香(口味)煎(工藝...
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香橙烤鴨胸怎麼做-香橙烤鴨胸的做法
  • 香橙烤鴨胸怎麼做-香橙烤鴨胸的做法

  • “說到水果入菜,很多人最先想到的肯定是沙拉。其實水果與肉類搭配,或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,清爽融匯在一起,那是絕妙的享受。水果入菜做成膳食鮮豔多彩,果香天然,非但生津開胃,且豐富了飲食口味,又保持着其很高的食用療效,賦予水果更深一層的意義可以說是,少了幾分塵世的油膩,不...
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香橙煎鴨胸怎麼做-香橙煎鴨胸的做法
  • 香橙煎鴨胸怎麼做-香橙煎鴨胸的做法

  • 食材明細主料鴨胸(適量)香橙(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)香葉(適量)油(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙煎鴨胸的做法步驟1、鹽黑胡椒醃製鴨胸15分鐘,擠橙汁備用,烤箱預熱200度2、平底鍋放一點點油煎鴨胸(兩面煎)至表面金黃放烤箱烤10-12分鐘3、洋蔥...
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香煎鴨脯肉怎麼做-香煎鴨脯肉的做法
  • 香煎鴨脯肉怎麼做-香煎鴨脯肉的做法

  • “鴨肉的營養豐富,蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明:鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值;因其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有益。鴨子吃的食物多爲:水生物,故其肉性味甘、寒、入肺胃...
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烤鴨胸肉怎麼做-烤鴨胸肉的做法
  • 烤鴨胸肉怎麼做-烤鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(一塊)醃料醬油(少許)老抽(少許)胡椒鹽(少許)米酒(少許)糖(少許)五香粉(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鴨胸肉的做法步驟1、備:帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後,放醃料按摩一下醃製30分鐘。3、醃好的樣子。4、空氣炸鍋墊上錫紙,放入醃製好鴨胸肉。5、200度烤25分...
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醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法
  • 醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法

  • “今天就用醬油和甜麪醬結合,做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味,做成這個醬香味就不會有腥味了,而且口感很嫩,醬香味足,捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩,前面的醃製很關鍵哦,按這個方法做肉,無論是鴨肉還是豬肉、牛肉,都很嫩的哦”食材明細主料鴨胸肉(150g)輔料味極鮮...
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香煎雞胸怎麼做-香煎雞胸的做法
  • 香煎雞胸怎麼做-香煎雞胸的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)輔料蔥(少許)蒜(少許)調料生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎雞胸的做法步驟1、蔥、蒜切末。2、雞胸肉洗淨控幹水份從中間切開,用刀背敲打一下。3、將調料、蔥蒜末、雞胸肉放入碗中抓勻,醃製半小時。4、鍋中放油,煎...
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煎烤黑胡椒鴨胸肉怎麼做-煎烤黑胡椒鴨胸肉的做法
  • 煎烤黑胡椒鴨胸肉怎麼做-煎烤黑胡椒鴨胸肉的做法

  • “鴨肉適合多吃煎的目的是讓肉汁鎖在鴨肉裏面而烤是去除更多的油少油健康先煎後烤鴨肉不但不會老而且肉汁也鎖在裏面鮮嫩多汁”食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料洋蔥(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)小茴香(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎烤黑胡椒鴨胸肉的做法步驟1、原料2、...
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爆炒鴨胸肉怎麼做-爆炒鴨胸肉的做法
  • 爆炒鴨胸肉怎麼做-爆炒鴨胸肉的做法

  • “這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉,先醃後爆炒,快速炒出來的鴨肉一點不會柴,香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過,而且加了比較多的薑絲,所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉(200g)青椒(2個)紅椒(適量)輔料姜(30g)胡椒粉(2g)花椒粉(1g)特級老抽(適量)黃酒(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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香煎鴨胸怎麼做-香煎鴨胸的做法
  • 香煎鴨胸怎麼做-香煎鴨胸的做法

  • “最近在家時間很長,是不是有經常熬夜的情況呢?熬夜的話,食慾就會大增,所以宵夜就不可避免了!今天分享一道我的宵夜”食材明細主料鴨胸(1塊)洋蔥(100g)檸檬(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)百里香(少許)茶籽油(少許)蔓越莓汁(20ml)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鴨胸的做法步驟1、根據...
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香煎雞胸肉餅怎麼做-香煎雞胸肉餅的做法
  • 香煎雞胸肉餅怎麼做-香煎雞胸肉餅的做法

  • “雞胸肉肉質軟嫩,營養豐富,加入澱粉和蔬菜煎起來也不會發柴,可以搭配各類主食,很受歡迎哦!”食材明細主料雞胸肉(300克)西蘭花(4-5個小朵)胡蘿蔔(半根)輔料玉米澱粉(50克)食鹽(3克)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞胸肉餅的做法步驟1...
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香糟鴨胸怎麼做-香糟鴨胸的做法
  • 香糟鴨胸怎麼做-香糟鴨胸的做法

  • 食材明細主料帶皮鴨胸肉(300g)輔料香糟滷(1瓶)原味(口味)未知(難度)香糟鴨胸的做法步驟1、準備食材。2、準備調料。3、鴨肉入冷水鍋燒開轉中火煮20分鐘左右至熟透,撈出冷水沖洗乾淨,瀝乾水分放涼。放入大碗加入糟滷沒住鴨肉,醃製12小時。4、取出醃製好的鴨肉。5、切片裝盤澆上一點糟...
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香橙煙鴨胸怎麼做-香橙煙鴨胸的做法
  • 香橙煙鴨胸怎麼做-香橙煙鴨胸的做法

  • “甜鹹組合”食材明細主料煙鴨胸(500克)橙(1個)輔料糖(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙煙鴨胸的做法步驟1、煙鴨胸解凍切片待幹2、弄橙汁及橙肉備用,橙汁加入少許糖和生粉3、開鍋加少許油,慢火煎鴨胸至迫出點油份,煎至微金黃上碟4、在剛才的留有鴨胸油鍋上再開...
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香炸鴨胸肉怎麼做-香炸鴨胸肉的做法
  • 香炸鴨胸肉怎麼做-香炸鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(500g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉2、鴨胸肉切好,放入鹽,蒜,醬油3、用地瓜粉拌起來4、鍋內放油5、放入鴨胸肉6、先炸一遍撈起來7、在用大火油溫下去炸一下,這樣很舒翠小竅門鴨胸肉要醃一下才入味...
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小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法
  • 小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(少量)輔料青椒(少量)酒釀辣椒(少量)蒜(少量)蔥段(少量)姜(少量)胡蘿蔔(少量)紅薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)鹽(少量)酒釀(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好的鴨胸肉加少許醋,老抽和酒釀3、加入切好的薑片和蔥段...
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香煎奧爾良雞胸肉怎麼做-香煎奧爾良雞胸肉的做法
  • 香煎奧爾良雞胸肉怎麼做-香煎奧爾良雞胸肉的做法

  • “兒子點什麼我就做什麼”食材明細主料雞胸肉(300g)奧爾良醃料(30g)輔料水(20g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞胸肉的做法步驟1、準備自找的雞胸肉2、切成薄片3、放入奧爾良醃料和水4、戴一次性手套反覆抓勻醃製半個小時5、鍋中加入適量油燒熱,放入醃製好的雞胸...
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香煎雞胸肉卷怎麼做-香煎雞胸肉卷的做法
  • 香煎雞胸肉卷怎麼做-香煎雞胸肉卷的做法

  • “有時候孩子說喜歡吃外面賣的那種雞肉卷,其實挺簡單的自己在家就可以做,用雞胸肉熟的也很快。”食材明細主料雞胸肉(300g)生菜(100g)單餅(100g)輔料油(10ml)奧爾良料(15g)沙拉醬(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎雞胸肉卷的做法步驟1、雞胸肉提前用奧爾良烤肉料醃製好後,切成合...
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香煎雞胸肉怎麼做-香煎雞胸肉的做法
  • 香煎雞胸肉怎麼做-香煎雞胸肉的做法

  • “雞胸肉是減脂人羣較爲喜愛的食物之一,與豬肉、牛肉等其他肉類相比,雞胸肉每100g含有184kcal的熱量,它是熱量和碳水化合物較低、脂肪較少,不易引發肥胖的一種食物。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞胸肉的做...
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香煎雞胸肉沙拉怎麼做-香煎雞胸肉沙拉的做法
  • 香煎雞胸肉沙拉怎麼做-香煎雞胸肉沙拉的做法

  • “炎炎夏日,胃口不佳,來一盤清脆可口的沙拉吧!”食材明細主料雞胸肉(100)黃瓜(300)番茄(50)生菜(300)雞蛋(1個)輔料千島醬(5)新奧爾良醃料(200)香草(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎雞胸肉沙拉的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨,切小塊,用奧爾良粉醃製2-3小時2、將黃瓜,小番茄和生菜洗乾淨,瀝乾,切好,...
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煎雞胸肉怎麼做-煎雞胸肉的做法
  • 煎雞胸肉怎麼做-煎雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一大塊)輔料玉米澱粉(適量)橄欖油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)松茸粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉解凍瀝乾。2、雞胸肉切片,放入調料和橄欖油,抓勻。3、再放入玉米澱粉,抓勻。醃三十分鐘。4、平底...
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香煎土豆雞胸肉怎麼做-香煎土豆雞胸肉的做法
  • 香煎土豆雞胸肉怎麼做-香煎土豆雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎土豆雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、放入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、水澱粉。3、拌勻醃製一個小時。4、小土豆蒸熟去皮。5、不粘鍋...
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香辣炒鴨胸怎麼做-香辣炒鴨胸的做法
  • 香辣炒鴨胸怎麼做-香辣炒鴨胸的做法

  • “鴨肉鮮嫩,醬汁香濃,香辣爽口”食材明細主料鴨胸肉(400g)胡蘿蔔(半根)輔料姜(3片)大蒜(1.5頭)青線椒(2根)美人椒(2根)泡椒(8根)香菜(30g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒鴨胸的做法步驟1、準備食材如圖,一看就知道成品顏色會很豐富。2、鍋燒熱放油。3、下鴨胸肉片,炒至變色後出鍋。4...
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醬香鴨胸肉沙拉怎麼做-醬香鴨胸肉沙拉的做法
  • 醬香鴨胸肉沙拉怎麼做-醬香鴨胸肉沙拉的做法

  • 食材明細主料帶皮鴨胸肉(400g)生吃混合蔬菜(50g)輔料生抽(300ml)花椒(8g)橄欖油(3匙)蘋果醋(4匙)水澱粉(5匙)丘比芝麻沙拉醬(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香鴨胸肉沙拉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨擦乾水分。2、大碗倒入生抽,放入花椒浸泡30分鐘,再放入鴨胸肉醃製6個小時。3、將醃製...
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