![簡單的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "簡單的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梘水：3轉化糖漿：150中筋麪粉：200食用油：50奶粉：10輔料板栗陷：適量雞蛋：1個糕粉：適量豆沙餡：適量五仁陷：適量鳳梨陷：適量具體步驟1.將糖漿油和梘水倒入盆中攪拌均勻2.篩入奶粉與麪粉3.攪拌成麪糰，包上保鮮膜放入冰...
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![廣式月餅的做法 自己在家制作美味可口的廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 自己在家制作美味可口的廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “最近好多朋友問我廣式月餅的方子，看來朋友們都對月餅還是有很濃厚的興趣呢~爲人毫不吝嗇的我果斷拿出方子和大家分享一下啦~”食材明細主料轉化糖漿（200g）油（75g）低筋粉（200g）輔料梘水（4g）高筋粉（50g）吉士粉（13g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）廣式月餅的做法步驟1、將所有材料準...
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![漂亮的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "漂亮的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘廣式月餅是用奶粉，蓮蓉，低筋麪粉，糖漿，蛋黃製作而成的，加入了油，鹽等，非常好吃，一般都是作爲一款零食吃，有時候也會作爲主食，月餅是一款麪食，所以可以做成不同的餡料，但是不適宜多吃，因爲多吃此月餅容易導致身體肥胖，影...
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![愛上廣式月餅如何做簡單又好吃]( "愛上廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：200奶粉：10花生油：50梘水：2轉化糖漿：150輔料餡料：800熟糯糖粉：適量蛋黃：1個全蛋：1個具體步驟1.中筋麪粉和奶粉過篩兩次待用2.用一個大容器加入轉化糖漿、梘水、花生油3.用手動打蛋器攪拌均勻4.倒入過...
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![在家做的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "在家做的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料轉化糖槳：120低筋麪粉：170全蛋：1個蛋黃：2個蓮蓉：500花生油：40鹼水：3紅豆沙：500輔料無：無具體步驟1.轉化糖槳與花生油鹼水充分攪拌均勻，再刷上低筋麪粉2.和成不粘手的麪糰蓋保鮮膜放置一個小時3.麪皮放置時間我...
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![廣式月餅的做法 廣式月餅➕各種餡 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式月餅➕各種餡 廣式月餅怎麼做")
- “由於今年做的月餅實在太多了，忙不開身，拍的圖片不全，小夥伴們先將就着看哈！不懂的留言，看到了必回✌️✌️✌️（所有材料都是一小份的哈，小夥伴們自己按照自己的需求遞增就可以！所有材料都還沒統計過夠做多少個月餅的，都是有多少餡就做多少皮，餡提前做好放冰箱冷藏儲存，皮隨用隨做，不要一...
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![「自創」廣式月餅如何做簡單又好吃]( "「自創」廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：50蓮蓉：280鹹蛋黃：10個輔料奶粉：3梘水：1玉米油：13轉化糖漿：38具體步驟1.把梘水和油加入轉化糖漿拌勻。2.把麪粉和奶粉加入。3.和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜醒發1小時。4.把蓮蓉搓成團備好。5.準備好鹹蛋黃。...
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![最愛的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "最愛的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120高筋麪粉：40輔料鹼水：3轉化糖漿：120色拉油：40綠豆餡：800具體步驟1.轉化糖漿、色拉油、鹼水加進不鏽鋼容器攪拌均勻2.然後倒進月餅粉3.將材料都攪拌均勻，成團，室溫內靜置一個小時4.漿分割好的粉團...
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![廣式月餅的做法 廣式月餅（75克） 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式月餅（75克） 廣式月餅怎麼做")
- 食材明細主料月餅粉（200g）玉米油（60g）轉化糖漿（145g）梘水（4g）輔料蛋黃（15個）豆沙餡（495g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式月餅的做法步驟1、轉化糖漿，玉米油，梘水混合均勻。2、加入月餅粉混合均勻靜置一個小時。3、鹹蛋黃用白酒泡一下。4、放入烤箱150度6分鐘。5、豆沙餡分成33g...
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![香甜的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "香甜的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時廣式月餅是廣東省地方特色名點之一。按照口味分有鹹、甜兩大類。廣式月餅的主要特點是重油，皮薄、餡多。餡料多選用當地著名特產。廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地攜帶，也易於保藏，具...
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![廣式月餅如何做簡單又好吃-簡易版]( "廣式月餅如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：200奶粉：10花生油：50梘水：2轉化糖漿：150輔料熟糯米粉：適量全蛋：1只餡料：840蛋黃：1個具體步驟1.中筋麪粉和奶粉先過篩備用。2.準備一個大容器，加入轉化糖漿，然後加入梘水，花生油。3.用手動打蛋器攪拌均勻...
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![廣式月餅的做法 自己在家動手做少油少糖無添加劑的廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 自己在家動手做少油少糖無添加劑的廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “還沒到中秋節朋友圈全部都是曬月餅，搞得我也手癢癢的，每年做完都會說明年再也不做了，辛苦忙碌幾天下來實在太累，各項成本算起來也不低，還不如直接買點送朋友們，可是每年中秋即將到來之際馬上忘記當時說的話，又開始搗騰各種食材忙前忙後不停地做、不停地送人。這一週宅家裏除接...
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![廣式月餅怎麼做的菜譜-廣式月餅的做法]( "廣式月餅怎麼做的菜譜-廣式月餅的做法")
- “廣式月餅是我們最常見的月餅做法，皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品。今天詳細介紹一下蛋黃蓮蓉餡的廣式月餅做法。”食材明細月餅皮（20個份）高筋麪粉（15克）低筋麪粉（135克）花生油（38克）轉化糖漿（112克）梘...
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![廣式月餅的做法 #烤箱美食#廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 #烤箱美食#廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “這個方子出自曉廷姐姐，非常好的一個方子分享給大家”食材明細主料糖漿（325克）花生油（70克）梘水（9克）中粉（460克）鹹蛋黃（28個）輔料蛋黃液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式月餅的做法步驟1、所有材料準備好，花生油，梘水，糖漿攪拌均勻用手動打蛋器打至乳化2、篩入中粉，可以用手...
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![讓人懷念的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：378輔料油：113糖漿：265梘水：8鹽：4具體步驟1.除了餡以外所有原料倒入盆中揉成團，餳1小時2.把蓮蓉餡分成30等份3.再把餳好的麪糰分30等份4.把餡放在皮上5.團成團6.用模具壓成型7.放入烤箱溫度180度，...
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![廣式月餅簡單做法-廣式月餅]( "廣式月餅簡單做法-廣式月餅")
- 食材明細主料色拉油（30g）梘水（2g）新良月餅粉（120g）轉化糖漿（80g）輔料全蛋液（適量（兌水））豆沙（250g）蛋黃（12個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式月餅簡單做法的做法步驟1、糖漿中加入油攪拌均勻2、再篩入低筋麪粉，攪拌好。套上一次性水套。把它揉成一團。3、蓋上保鮮膜放入冰箱靜置1小...
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![廣式月餅的做法 廣式月餅－月餅季節來臨啦 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式月餅－月餅季節來臨啦 廣式月餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（10g）低筋粉（150g）糖漿（130g）梘水（4g（小蘇打1g兌水3g））輔料水蜜桃餡（適量）奶黃餡（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式月餅的做法步驟1、梘水，藥店買的小蘇打1g兌水3g2、梘水和糖漿混合均勻3、加油，用打蛋器打勻4、粉分幾次篩入,篩一點，攪拌均勻5、混合成團，有點...
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![好吃的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "好吃的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬上就要中秋節了，廣式月餅是衆多月餅中賣的最好的一款月餅，廣東大省的人都很喜歡來吃廣式月餅，其實廣式月餅的代表就是雙黃蓮蓉月餅。這樣的廣式月餅雖然很傳統，但是又不失禮儀，很多人會選擇將它用來送禮。主...
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![玉盤珍饈的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "玉盤珍饈的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料月餅粉：50輔料轉化糖漿：45鹹蛋黃：6個奶粉：3鹼水：1玉米油：15小蘇打：少許蓮蓉：210具體步驟1.將月餅粉、奶粉、玉米油、鹼水、小蘇打、轉化糖漿混合，揉成麪糰。2.分成20克一個劑子，備用。3.將椰蓉也分成劑子，一份椰...
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![廣式月餅的做法 記第一次做廣式月餅，新手做甜品，失敗了繼續來，鹹蛋黃的吃不慣，但是蓮蓉的味道真不錯。 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 記第一次做廣式月餅，新手做甜品，失敗了繼續來，鹹蛋黃的吃不慣，但是蓮蓉的味道真不錯。 廣式月餅怎麼做")
- “因爲是第一次做，所以很多不完善的，大家暫時別照着做，等我再研究研究原料都是網上買的，我看好多高手都是自己做的，有機會也學習一下。原味的失敗了，表面的形狀都糊掉了，但是抹茶味的居然保持的很好，真的奇怪，明明配比溫度都一樣，看來還是要多練。鹹蛋黃的吃不慣，但是蓮蓉的味道真不...
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![廣式月餅的做法 遠方的思念——廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 遠方的思念——廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “第一次在美食天下發菜譜，也是第一次學做的廣式月餅，一切都在摸索學習中，很多不會的地方，希望以後能得到老師們的指導和幫助。”食材明細主料低精麪粉（100g）輔料視水（1g）豆沙餡（220g）花生油（25g）轉化糖漿（75g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式月餅的做法步驟1、月餅皮原料：低粉1...
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![廣式月餅的做法 各種陷料的廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 各種陷料的廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “又到中秋了，月餅是必不可少的，外面賣的總是不那麼放心，乾脆自已做好了。做月餅其實沒那麼難，只是自已做就是麻煩一點，不過做出成品美美噠，也就非常有成就感了。正好美食天下有烘培之路的活動，我也就參加一下，對於那些初學烘培的朋友們，希望我能夠給你們一起幫助啦。小提示：我做的...
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![美味的廣式月餅如何做簡單又好吃]( "美味的廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘廣式月餅是一道很有特色的食品，它是中秋節的應節食品。她的造型圓圓的，跟中秋那天晚上的月亮差不多，寓意着一家人在一起，團團圓圓。它的皮一般是黃色的，而餡料則顏色豐富。比較常見的有蛋黃月餅和蓮蓉月餅。特...
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![美味廣式月餅如何做簡單又好吃]( "美味廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味廣式月餅是廣州比較經典的小吃之一。廣式月餅主要是以麪粉，油等爲主要食材，搭配椰蓉烤制而成。月餅可謂是中國自古流傳至今的傳統美食，隨着近來，人們對美食的不斷創新與追求，月餅的口味也越來越多。廣式月...
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![正宗廣式月餅如何做簡單又好吃]( "正宗廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料月餅專用粉：200轉化糖漿：140色位油：60月餅餡兒：950輔料蛋液：適量梘水：4鹽：4具體步驟1.轉化糖漿、梘水、鹽、色拉油混和均勻，充份乳化；2.月餅專用粉過篩；3.加入月餅專用粉，用橡皮刮刀拌勻；4.用手揉成光滑的麪糰，靜置...
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味味甜
