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關於烤牛扒(烤箱版)的餐飲百科

烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版) 烤牛扒怎麼做
  • 烤牛扒的做法 烤牛扒(烤箱版) 烤牛扒怎麼做

  • “ACA-GT400烤箱是一臺強大到令人窒息的烤箱;不僅可以煨湯,還可以煎製出鮮嫩的牛扒噢!一起了解一下吧!沒有這款烤箱的朋友,也可用此配方用家裏的平底鍋煎制!”食材明細主料牛扒(2塊)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)西蘭花(適量)輔料洋蔥(適量)大蒜(4個(切片))蠔油(1大勺)橄欖油(1大勺)食用鹽(1小勺)胡椒粉...
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[烤箱版] 烤箱版風乾牛肉乾怎麼做-烤箱版風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾
  • [烤箱版] 烤箱版風乾牛肉乾怎麼做-烤箱版風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾

  • “今天是第2次做這個牛肉乾了,越來越熟練了,味道很好,口感幹香,肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下!自己做的牛肉乾給親愛的人吃,很幸福的感覺!哈哈”食材明細主料牛肉(1000克)輔料大料(1小塊)香葉(2片)花椒粒(少許)鹽(適量)味精(適量)陳皮(少許)草果(少許)白芷(少許)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(適量...
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雞排 烤箱版雞排怎麼做-烤箱版雞排的做法 烤箱版
  • 雞排 烤箱版雞排怎麼做-烤箱版雞排的做法 烤箱版

  • “用烤箱來做雞排,少油健康。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版雞排的做法步驟1、雞胸肉切片。2、用肉錘,把肉打鬆散。3、放入耗油雞蛋液鹽料酒抓勻。...
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烤牛肉串的做法 烤牛肉串--烤箱版 烤牛肉串怎麼做
  • 烤牛肉串的做法 烤牛肉串--烤箱版 烤牛肉串怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串,試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料醃製入味用竹籤串起,再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場面,又鎮得住吃貨。烤肉的鮮嫩,孜然,花椒的香辣味,讓你吃後...
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烤箱版烤魚的做法 烤魚(烤箱版) 烤箱版烤魚怎麼做
  • 烤箱版烤魚的做法 烤魚(烤箱版) 烤箱版烤魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入薑片,料酒,燒烤料。5、將魚和配料抓勻醃製半小時左右。6...
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烤箱版超市牛排怎麼做-烤箱版超市牛排的做法
  • 烤箱版超市牛排怎麼做-烤箱版超市牛排的做法

  • “大家都知道牛排美味,可是西餐廳裏的一份牛排怎麼也要百多兩百大洋,而網上教的自己製作牛排,好些都是買生牛肉來自己醃製,然後在煎制,這樣一份牛排做下來大洋也用的很多,而且時間很長,這裏給大家介紹在超市賣的醃製好的牛排自己烤的方法,幾分鐘(夏天)30分鐘(冬天)就能吃,而且只要50大...
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烤箱版烤地瓜的做法 烤箱版烤地瓜(烤紅薯) 烤箱版烤地瓜怎麼做
  • 烤箱版烤地瓜的做法 烤箱版烤地瓜(烤紅薯) 烤箱版烤地瓜怎麼做

  • “煙臺農科院研發的煙薯25確實是烤地瓜愛好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明細主料煙薯25(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤地瓜的做法步驟1、煙薯25洗淨,依次擺放進烤盤。2、放入烤盤中層。3、上面加蓋錫紙或烤盤防止後期表皮烤糊烤乾,上下火220度,烤一個...
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烤箱版烤黑魚怎麼做-烤箱版烤黑魚的做法
  • 烤箱版烤黑魚怎麼做-烤箱版烤黑魚的做法

  • “烤黑魚。味道美美噠。歡迎交流,謝謝😄”食材明細主料黑魚(1條一斤半兩人份)輔料豆腐皮(一張)蓮藕(1根)蔥(適量)姜(兩片)洋蔥(半個)調料鹽(適量)糖(適量)火鍋料(一塊)乾紅辣椒(兩個)白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤黑魚的做法步驟1、黑魚一條,我買的是一斤半,因...
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烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做
  • 烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做

  • “記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學着做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大蔥(1棵)生薑(40g)小蔥(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜頭(20g)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)辣椒...
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烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做
  • 烤牛肉片的做法 烤牛肉片--烤箱版 烤牛肉片怎麼做

  • “烤牛肉片,自制休閒小吃,香辣爽口,健康無污染。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)芝麻(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)烤肉調料(適量)生抽(適量)香蔥(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)烤牛肉片的做法步驟1、牛肉冰硬好切片2、切片3、撒鹽4、撒上辣椒粉5、撒...
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烤牛肉的做法 烤牛肉--烤箱版 烤牛肉怎麼做
  • 烤牛肉的做法 烤牛肉--烤箱版 烤牛肉怎麼做

  • “一天買了一些牛肉,打算做臘牛肉的。覺的用煙燻太麻煩,那就用烤箱烤吧。用烤箱做臘牛肉更健康更衛生,更省事。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)烤牛肉的做法步驟1、備牛肉2、切條3、撒上...
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烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法
  • 烤箱版烤土豆怎麼做-烤箱版烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(數個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)輔料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)黑椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗好2、切花刀水泡一泡撈出來3、放鹽,雞精,生抽醃半小時4、醃好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一邊,烤箱200度15...
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烤魚烤箱版怎麼做-烤魚烤箱版的做法
  • 烤魚烤箱版怎麼做-烤魚烤箱版的做法

  • 食材明細主料魚(一條)洋蔥(適量)木耳(適量)花生米(適量)金針菇(適量)土豆(適量)香菜(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(一頭)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻婆豆腐調料(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤魚烤箱版的做法步驟1、魚洗淨去出內臟用廚房紙巾擦乾表面水分2、在魚身...
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烤箱烤玉米要不要扒皮
  • 烤箱烤玉米要不要扒皮

  • 不要。在烤箱烤玉米,玉米外衣可以很好保護玉米,防止玉米烤焦變老,並且保持玉米水分,使玉米更加香嫩多汁,在烤玉米時,保留玉米兩三層外衣即可,放入盤中並覆蓋好保鮮膜,防止水分過度蒸發,保留外衣的玉米顆顆爆滿圓潤豐滿,吃起來口感香糯清甜。...
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烤牛扒怎麼做-烤牛扒的做法
  • 烤牛扒怎麼做-烤牛扒的做法

  • ““喜歡肉的吃貨沒有不喜歡牛扒的,如果有,就請按我的食譜製作試試吧~——daogrs小蜜蜂美食語錄”牛扒肉質鮮嫩,淋上自己愛好的醬汁,用刀叉切出一小塊放入口中,肉汁在口中四濺,想想都覺得好吃呢!但是煎牛扒時間控制上面會特別講究哦,如果太久,肉質會韌,太快了,可能也不熟,太麻煩了!如...
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烤箱版燒烤怎麼做-烤箱版燒烤的做法
  • 烤箱版燒烤怎麼做-烤箱版燒烤的做法

  • 食材明細主料肉類(適量)輔料蔬菜(適量)調料蠔油(適量)食用油(適量)蒜蓉(適量)燒烤粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版燒烤的做法步驟1、將肉類(雞翅,雞腿)用清水加料酒泡半小時,撈出控幹水分,拌入調料醃製兩小時。將烤盤鋪好錫紙,紙上刷油,鋪好準備好的食材,刷好調料和油。230℃...
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烤箱版烤魚怎麼做-烤箱版烤魚的做法
  • 烤箱版烤魚怎麼做-烤箱版烤魚的做法

  • “今天的照片不太好看,有點亂,不過味道還是可以的。一般來說,魚呀肉呀這些葷菜裏的配菜,比魚肉更好吃,所以這道烤魚我的配菜撲撲滿,要不是髮菜譜得拍照,用筷子扒拉出魚頭魚尾,你根本不會知道這燒的是魚!本來這道烤魚是香辣味的,但公公婆婆不吃辣,所以半條辣的,半條不辣,用錫紙做了個“...
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烤箱版烤紅薯的做法 烤箱版烤紅薯! 烤箱版烤紅薯怎麼做
  • 烤箱版烤紅薯的做法 烤箱版烤紅薯! 烤箱版烤紅薯怎麼做

  • “現在真是紅薯上市的大好季節,特別的軟甜,家有烤箱的一定不要錯過。這是不需要任何技術的烘焙食品了,簡單暴力,洗乾淨丟進去就可以了。”食材明細主料黃心紅薯(8條)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤紅薯的做法步驟1、將紅薯洗乾淨晾乾水分。2、放入烤箱內200度50分鐘...
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電烤箱版烤紫薯的做法 【開封】電烤箱版烤紫薯 電烤箱版烤紫薯怎麼做
  • 電烤箱版烤紫薯的做法 【開封】電烤箱版烤紫薯 電烤箱版烤紫薯怎麼做

  • “童年時,在街上,偶爾漂來一絲絲紅薯的香甜,就知道不遠處會有烤紅薯,在寒冷的冬天,圍着汽油筒改成的烤紅薯爐,買上一塊熱熱的烤紅薯,捧在手心,真是溫暖又香甜。現在街上已很難見到那樣的烤紅薯爐了,烤紅薯爐更高大尚了,但沒有了小時候的味道。”食材明細主料紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝...
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烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做
  • 烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蜂蜜(適量)配料蠔油(適量)麻椒(適量)糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蠔油醃製10分鐘。5、裝入烤盤。6、14...
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烤箱版牛肉乾怎麼做-烤箱版牛肉乾的做法
  • 烤箱版牛肉乾怎麼做-烤箱版牛肉乾的做法

  • “生活需要儀式感”食材明細主料牛腱子肉(250g)輔料蔥段(3節)姜(3片)調料八角(1個)桂皮(1塊)生抽(10g)老抽(15g)料酒(3g)鹽(適量)花椒(3g)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版牛肉乾的做法步驟1、先把牛肉冷凍3小時脫酸,切成條狀。2、所以調料醃製4小時煮熟。3、擺入...
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烤箱版牛肉丸怎麼做-烤箱版牛肉丸的做法
  • 烤箱版牛肉丸怎麼做-烤箱版牛肉丸的做法

  • “土耳其家庭做牛肉丸很簡單,用雞蛋和麪包康調和肉餡,使肉丸鬆軟滑嫩。配上土豆泥和奶酪,澆上番茄醬汁。不僅色澤引人食慾,味道也確實可贊。”食材明細主料瘦牛肉餡(500克)雞蛋(1個)洋蔥(1個)麪包康(4大勺)土豆(2-3個)牛奶(1/3水杯)黃油(2大勺)番茄醬(1大勺)熱水(2水杯)奶酪絲(1碗)輔料鹽(適量)白糖...
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烤箱版燒烤鴨胗的做法 燒烤鴨胗(烤箱版) 烤箱版燒烤鴨胗怎麼做
  • 烤箱版燒烤鴨胗的做法 燒烤鴨胗(烤箱版) 烤箱版燒烤鴨胗怎麼做

  • “說到擼串兒,我真是喜愛,特別是烤鴨胗,簡直就是真愛十年不變。每次去吃燒烤,牛羊肉可以不點,鴨胗卻是必須先來上一手打底兒的,在我們這邊,鴨胗也叫鴨腎,因爲這個叫法,每次我寫譜寫這個總有小夥伴給我糾錯,今天就來百科一回,咱再聊聊美味的烤鴨胗做法。鴨胗也叫鴨肫(音zhun)、鴨蝴蝶、...
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烤箱版蛋卷的做法 ~烤箱版蛋卷 烤箱版蛋卷怎麼做
  • 烤箱版蛋卷的做法 ~烤箱版蛋卷 烤箱版蛋卷怎麼做

  • “爲了這次健康100%的烘焙主題,把配方中一半的黃油用植物油來替代,做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響,香酥掉渣,喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清(50克)白砂糖(30克)安佳黃油(25克)玉米油(25克)低筋麪粉(30克)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤箱版蛋卷的做法步驟...
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自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,溫度設定43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,溫度也會有差異,所以要根據自己的烤箱來設定發酵溫度和時間。”食材明...
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