- 食材明細主料牛肉(適量)輔料帶皮大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蔥花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉片解凍,加入適量生抽,蠔油,料酒,花椒粉,醃製二十分鐘。2、準備大蒜,一...
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- “孜然味很香,對抗腥騷味很有效,做羊肉牛肉,甚至做豬肉也不錯,超市裏有孜然籽和研磨粉,筆者呢,兩樣通殺,感覺籽和粉香的層次不同,大家不妨試試。”食材明細主料牛肉(約100克)大洋蔥(1/2個)輔料蒜頭(2粒)生薑(6片)香蔥(1棵)醃肉調料蘇打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)紅糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
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- “午餐來一款:孜然牛肉炒麪,美味可口,葷素搭配,營養棒棒噠!家常做法,供大家參考”食材明細主料熟細面(適量)蔥(適量)青椒(適量)小豆芽(適量)包菜(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒麪的做法...
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- 食材明細主料牛肉片((羊肉片))青椒(適量)蔥(適量)蒜苗(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲,牛肉(或羊肉)切片,或者買成品牛肉(羊肉)片。2、油燒開。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片變色後放...
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- “蒜薹炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。加上孜然提味,下飯硬菜。”食材明細主料牛肉(300g)蒜薹(150g)花椒(少許)菜籽油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)澱粉(10g)料酒(10g)黑胡椒(2g)輔料幹辣椒(10個)薑片(4片)...
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- 食材明細主料牛肉(適量)孜然粒(適量)輔料油(適量)圓蔥(半個)調料燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放少許油、圓蔥條拌勻。2、油熱放入翻炒。3、加孜然粒,鹽炒勻。4、放入燒烤料,雞精炒勻。5、成品,嫩香。...
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- 食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然大蔥炒肉的做法步驟1、.大蔥滾刀切2、肉切片3、起火坐鍋放油,放薑絲爆香,放肉片,醬油翻炒,放大蔥翻炒,放孜然,鹽、味精、胡椒粉翻炒,勾芡淋...
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- “現在食品這麼不安全,喜歡燒烤的朋友,還是選擇孜然的味道吧!”食材明細主料豬瘦肉(3兩)輔料蓮花白(3片)洋蔥(1個)青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅辣椒粉(適量)蔥(1根)植物油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版孜然炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切絲或片,用孜然粉拌勻,放少...
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- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋蔥(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常孜然牛肉的做法步...
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- “中午在單位食堂別的菜,自己也想試一下”食材明細主料青椒(半個)牛肉(適量)洋蔥(多半)輔料料酒(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉炒洋蔥的做法步驟1、準備好食材,牛肉切薄片,洋蔥,青椒切絲,牛肉事先用料酒,生抽,鹽,澱粉醃製...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)蔥蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)孜然(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒牛肉的做法步驟1、材料:牛肉,青椒,洋蔥,孜然,蔥蒜(我不愛吃薑,所以沒放)鹽,料酒,糖,生抽,十三香2、牛肉切片或者條什麼都行。3、蔥...
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- “孜然味對牛肉羊肉都是很好的調料,記得九九年去九寨溝吃的全羊,在烤全羊時也放了很多孜然,從此給我留下了爲深刻的印象。在Kroger買了一包孜然籽,用咖啡打磨機打碎,但沒有打成粉狀,這樣與瓶裝孜然粉形成不同層次的味感,所以有時做牛肉時都會放一些孜然粉來調味,味道既然芳香又能...
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- 食材明細主料牛肉卷(適量)圓蔥(1個)輔料孜然(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒圓蔥的做法步驟1、圓蔥洗淨,切塊。2、將切好的圓蔥放水裏,將粘在一起的塊分開,撈出控水。3、牛肉卷中中間切開。4、油鍋預熱,倒入適量的孜...
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- “一款美味的炒飯。米飯,洋蔥牛肉粒。配上孜然粉的完美結合。”食材明細主料牛肉(一小塊)米飯(一碗)輔料洋蔥(半個)蔥(二根)調料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒麪(少許)色拉油(一匙)雞精(少許)白芝麻(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛肉粒炒飯的做法步驟1、一小塊牛肉煮熟。2、冷卻以...
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- “重口味的菜品,做的時候要展現西北人豪放的個性,油多、料多、火大,羊肉、孜然、辣椒碰撞出熱烈的香氣,鮮明、獨特,用烤的金黃脆香的餅,飽飽的夾上鮮辣鹹香的孜然炒肉,把嘴張到最大,狠狠地咬一口,太滿足了。”食材明細主料羊肉(400克)輔料青椒(3個)大蔥(2克)香菜(3根)調料味達美臻品料酒(1...
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- “自從用孜然粉炒過羊肉後,小孩就喜歡上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不錯。”食材明細主料沙朗牛肉(900g)洋蔥(1個)輔料孜然粉(2茶匙)蠔油(1.5大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)蔥花(2大匙)玉米油(2大匙)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊。2...
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- 食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋路切片,分別用玉米澱粉,孜然粉,生抽,生薑絲醃製半小時備用...
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- “大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用,對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等,呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等,面板上的黴菌,以及滴蟲、蟯蟲等,都有很好的殺滅和抑制作用,故大蒜有"天然廣譜抗生素"之美稱。大蒜還有降脂、降壓、降血糖和降低...
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- 食材明細主料牛腿肉(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)輔料料酒(適量)紅薯澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)新鮮紅辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉小炒的做法步驟1、牛腿肉切薄片,加料酒,紅薯澱粉和蠔油抓勻醃製20分鐘左右。2、將配菜洗淨,蒜薹切小段,洋蔥切片,紅辣椒切小段。3、...
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- “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料牛肉(0.7斤)萵筍(1根)輔料茶籽油(適量)大蒜或香菜(適量)玉米粉(適量)幹辣椒(數個)配料辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞蛋清(1個)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工...
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- “今天買了點牛肉,準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢,以前做過一次但是非常失敗,鹽放太多了,根本入不了口啊,今天再試試吧,哈哈,期待哦~~在網站都沒有找到我家的那種做法,那麼我就自己來寫個把~HOHO,這可是我寫的第一個菜...
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- 食材明細主料大蒜(4-5頭)調料燒烤料(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜的做法步驟1、所需食材:大蒜、鹽、燒烤料、辣椒粉、芝麻。2、大蒜去掉外皮只留最裏面的皮,單瓣分開。3、用冷水清洗兩遍,浸泡5分鐘。4、撈出大蒜,用一塊幹抹布擦去表面...
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- “家有不愛吃肉的老公,炒點肉,就要換着花樣,要不人家不吃。”食材明細主料肉片(100克)大蔥(100克)輔料食用油(半湯匙)胡蘿蔔(小許)調料孜然粉(1克)食鹽(0.5克)生抽(3克)味精(小許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥孜然炒肉片的做法步驟1、豬肉切薄片。2、大蔥斜着圈。3、備好孜然粉。4...
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- 食材明細主料蒜瓣(200g(帶皮))輔料五香粉(適量)味精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜的做法步驟1、帶皮蒜瓣,孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、鹽、味精。2、鍋中加油燒至6成熱。3、放入帶皮蒜瓣炸制。4、炸制蒜瓣熟透,外皮焦黃,...
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- “這是我家坤坤愛吃的一道炒飯。口感清新。牛肉餡。配上少許的孜然粉。,特別的美味。”食材明細主料隔夜的米飯(一碗)牛肉(一小塊)青椒(一個)大蒜(3瓣)小蔥(3根)輔料鹽(少許)色拉油(一匙)味精(少許)五香粉(半匙)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒飯的做法步驟1、我們把...
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