發麪芝麻糖餅怎麼做-發麪芝麻糖餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
發麪芝麻糖餅的做法步驟
1、酵母用水化開。
2、將麪粉、雞蛋、玉米油和酵母液混合。
3、和成光滑的麪糰,醒發1小時左右。
4、醒好的麪糰取出排氣,平均分成8份,鬆弛10分鐘。
5、麪粉和白糖混合製成餡兒。
6、取一份麪糰摁成餅,放入適量白糖餡兒。
7、包成包子狀。
8、一面摁上芝麻。
9、做好全部,醒15分鐘。
10、鍋中倒入適量油,放入做好的餅胚。
11、煎到餅胚鼓起,兩面金黃即可。
12、非常鬆軟,放涼了也不硬。
13、成品圖。
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