紫色提子掉色正常吗
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正常。掉色不仅发生在提子中,也发生在桑树、紫米、黑米和黑芝麻中。掉色是水果或农作物的固有特征,因为它们含有大量的天然色素。提子表面所含的天然色素本身无害。它具有抗氧化、抗突变的特点。提子表面光滑,色素不能染色,若提子染色,成本会更高,染色会加速葡萄的变质,不利于保存。
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提子
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