西柚都是很酸的吗

不是。西柚本就是水果当中的一种，所以里面自然会含有一些果酸成分，吃起来有酸度是属于正常的，但西柚太酸的话，往往是没有成熟的表现。太酸的西柚可以放到高温环境下保存两天到三天的时间，这样能够起到催熟的作用；不急着吃也可以放到常温环境下，一周左右的时间即可完全熟透。