黄喉是什么动物上面的东西
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猪、牛等家畜。黄喉是生活中普遍的食材,取材于家畜的大血管位置,质地清脆,适用于吃火锅、炒制、凉拌。烹饪黄喉之前需要将其放入温水中浸泡,这样可以去除表面的赃物。烹饪黄喉的时间不宜过久,放入锅中沸水煮一至三分钟即可,以免影响其口感。焯烫后的黄喉可以蘸着酱料食用,也可以用于凉拌等。
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猪、牛等家畜。黄喉是生活中普遍的食材,取材于家畜的大血管位置,质地清脆,适用于吃火锅、炒制、凉拌。烹饪黄喉之前需要将其放入温水中浸泡,这样可以去除表面的赃物。烹饪黄喉的时间不宜过久,放入锅中沸水煮一至三分钟即可,以免影响其口感。焯烫后的黄喉可以蘸着酱料食用,也可以用于凉拌等。