自己烤肉都有什么食材能烤

香肠、牛肉、鱼丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡胗、鱼、鱿鱼、虾、螃蟹、鲜贝、玉米、蘑菇、玉米。自己烤肉时，可以酌情添加肉类、鱼虾类、蘑菇类、青菜类、豆制品等食材。肉类的食材在烤之前，需要用食用盐、姜片、大葱、辣椒粉、料酒、酱油、胡椒粉等佐料腌制半个小时，口感会更加入味。