橙子皮可以吃吗

可以。橙子皮可以做陈皮，可以炖汤、炖肉等。橙子皮厚，味苦，还含有比橙皮更多的刺激性成分，例如挥发油，因此制造陈皮用橙子不易处理，并且其特性不如橘皮，因此不建议使用橙子皮做成陈皮，想要制作陈皮请使用橘子皮，橘子皮更薄更容易制成陈皮。