做红烧肉用什么肉比较好
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带皮的五花肉。制作红烧肉,使用带皮的五花肉制作,口感会更加软烂。没有带皮的五花肉,也可以用其他部位的肉制作,但口感会偏差一些。红烧肉是一款大众菜肴。制作的主要食材包括,五花肉、白糖、生抽、食用盐、生姜等。制作红烧肉需要选择肥肉相间的五花肉,口感会更松软。
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红烧肉
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带皮的五花肉。制作红烧肉,使用带皮的五花肉制作,口感会更加软烂。没有带皮的五花肉,也可以用其他部位的肉制作,但口感会偏差一些。红烧肉是一款大众菜肴。制作的主要食材包括,五花肉、白糖、生抽、食用盐、生姜等。制作红烧肉需要选择肥肉相间的五花肉,口感会更松软。