糙米泡不泡

要。煮糙米之前提前浸泡，浸泡后的糙米不仅可以大大缩短煮的时间更容易煮熟，糙米浸泡后煮出来的米饭口感更好。建议用双手轻柔的迅速搅动糙米米粒，清洗糙米时间不要过长，只需冲洗掉糙米上的脏东西和米虫即可。糙米煮熟后可以盖上锅盖焖15分钟，这样饭粒更软。