松茸上面的黑色要洗干净吗
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需要。松茸在清洗时不能按照普通的蘑菇一样处理的。要根据松茸的做法,选择不同的清洗方法,一般先要削去松茸上面的杂草和泥土,然后削去根部的泥沙,削到稍稍露出白色的部分即可,最后用清水正常的清洗,再切松茸的时候最好选择用竹刀或瓷刀,这样切出来的松茸可感更加。
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松茸
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需要。松茸在清洗时不能按照普通的蘑菇一样处理的。要根据松茸的做法,选择不同的清洗方法,一般先要削去松茸上面的杂草和泥土,然后削去根部的泥沙,削到稍稍露出白色的部分即可,最后用清水正常的清洗,再切松茸的时候最好选择用竹刀或瓷刀,这样切出来的松茸可感更加。