大点的海鲜要蒸多久
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30分钟以上。普通海鲜蒸10到20分钟的时间就足够了,大一点如3斤以上的螃蟹、龙虾就需要蒸半个小时以上,因为这时海产品外壳较厚,肉也多,为了蒸熟时间就需要半个小时以上,也可以适当地延长到40分钟。同等重量鱼类水产蒸20-30分钟就足够了。
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30分钟以上。普通海鲜蒸10到20分钟的时间就足够了,大一点如3斤以上的螃蟹、龙虾就需要蒸半个小时以上,因为这时海产品外壳较厚,肉也多,为了蒸熟时间就需要半个小时以上,也可以适当地延长到40分钟。同等重量鱼类水产蒸20-30分钟就足够了。