香炸粉炸虾要去壳吗 专业问答 关注:3.04W次 要。炸虾去掉外壳口感更好,如果有坚硬的外壳存在,口感较差,还容易吞食。可以在虾还是活的时候去掉虾壳,也可以提前将虾焯一遍水,这样可以减少炸的过程,也不费油。购买虾尽量挑选新鲜的虾,不要购买冻货虾,或者是死亡时间过久的虾,口感会有所影响。 标签: 香炸粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/nwkd4.html