羊肉汤怎么熬奶白色

冰水熬。熬羊肉汤之需要前先将羊肉和骨头全部洗干净，接着用冰水浸泡15分钟，15分钟后把羊肉和骨头全部放入锅中，水盖过羊肉之后，开大火烧制，把水烧开，烧水时切记锅内不要放任何的调料，包括食盐，再倒入新的冰水重新熬制，也可在熬羊汤的时候也可以放入一点羊蹄筋，使熬出来的羊汤更白更鲜。