李子从青的到成熟要多久

2个月左右。李子的生长期是两个月左右，李子是可以放在冻库里存放保鲜的，吃的时候要提前拿出来解冻。李子放在冷库保存，可以防止蛀虫腐蚀和软腐病的发生，还可以长时间保持李子的色泽、脆度和风味不变，但是即使在冷库冰冻，也不能保证李子一直不坏，最好是尽早食用。