牛奶可以直接冻冰棍吗
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可以。若是直接把牛奶冻成冰棍口感会稍微差一些,可以把牛奶煮热或者将牛奶打发,然后加入一些其他辅料,这样冻出来的冰棍口感会更好。喜欢吃味道较淡的冰棍可以直接把牛奶倒入磨具冷冻,若是喜欢口感更绵密的,可以把蛋清加少许白糖打发,倒入煮好的牛奶中冷冻即可。
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可以。若是直接把牛奶冻成冰棍口感会稍微差一些,可以把牛奶煮热或者将牛奶打发,然后加入一些其他辅料,这样冻出来的冰棍口感会更好。喜欢吃味道较淡的冰棍可以直接把牛奶倒入磨具冷冻,若是喜欢口感更绵密的,可以把蛋清加少许白糖打发,倒入煮好的牛奶中冷冻即可。