干黄花菜要去芯吗
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要。干黄花菜的芯不去除掉则吃起来味道会有一些苦涩感,但要是不介意这种苦涩感的话,其实也可以不用去掉直接食用的,但需要注意的是,需要确认黄花菜的芯没有变红或者是变黑的情况,不然颜色发生了改变就证明黄花菜已经出现了变质,这种情况下是不能吃的。
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黄花菜
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要。干黄花菜的芯不去除掉则吃起来味道会有一些苦涩感,但要是不介意这种苦涩感的话,其实也可以不用去掉直接食用的,但需要注意的是,需要确认黄花菜的芯没有变红或者是变黑的情况,不然颜色发生了改变就证明黄花菜已经出现了变质,这种情况下是不能吃的。