麻花需要什么配料才能做成

白砂糖、鸡蛋、水或者牛奶、泡打粉少许。制作麻花的主料是面粉，面粉加少许泡打粉过筛，打入鸡蛋，再加水搅拌和面，喜欢奶香味的可以直接用牛奶，活好的面团盖保鲜膜醒面，醒好的面团团成长条状，再搓出麻花，下热油锅小火炸，炸成表面金黄即可出锅食用。