为什么吃秋刀鱼要柠檬
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加柠檬可以去除秋刀鱼里面的异味,还可以增香。在购买秋刀鱼时要注意:
1、闻味道,闻一下秋刀鱼有没有除了鱼腥味以外的异味,要是有,最好还是不要购买。
2、看眼睛,看眼睛是否清晰,有没有一种朦胧感,要是有朦胧感,还是不要购买,可能已经不太新鲜了。
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加柠檬可以去除秋刀鱼里面的异味,还可以增香。在购买秋刀鱼时要注意:
1、闻味道,闻一下秋刀鱼有没有除了鱼腥味以外的异味,要是有,最好还是不要购买。
2、看眼睛,看眼睛是否清晰,有没有一种朦胧感,要是有朦胧感,还是不要购买,可能已经不太新鲜了。