柚子怎么开

先将头部去除后沿着外皮部位每个一段距离划口子，然后沿着划口剥开外皮即可。柚子分为白心柚子和红心柚子，品种不同口感相似。柚子除了果肉可以食用，将柚子皮中的白色内瓤去除干净，然后将皮进行焯水处理后放入白砂糖炒制成翻砂柚子皮糖食用。