乳酪就是奶酪吗

是的。奶酪和乳酪差不多是一种东西，在英文翻译上也是一样的，但是和奶油完全是不一样的。奶酪俗称奶酪蛋子，是我国蒙古族的居民特别喜爱的奶食品。奶酪分为两种，一种是生奶酪，一种是熟奶酪。在储存奶酪时一定要避免沾上水分，防止发霉变质。