青豌豆和黄豌豆的区别是什么

1、颜色不一样，青豌豆的颜色是青色，黄豌豆的颜色是黄色。

2、青豌豆和黄豌豆含有的成分也不同，选豌豆需要看豌豆的颜色。新鲜的豌豆的肉和外层的颜色都是鲜绿色。而老豌豆的颜色略微发白。选择豌豆的时候应该选择籽粒饱满色泽没有什么虫蛀的豌豆。