韭菜做法有什么

韭菜馅馄饨、韭菜馅饺子、韭菜炒鸡蛋、烧烤韭菜、凉拌韭菜豆芽、韭菜炒肉丝等等。韭菜鲜嫩多汁，在作为包子、饺子的馅料时需要将其水分挤掉再制造。韭菜的纤维较多且食用价值高味道鲜美。另外韭菜不易存储，若是处于潮湿的环境下特别容易腐烂。