地瓜煮熟后变黑还能吃吗 专业问答 关注:1.09W次 1、若是自然现象氧化后产生的变黑则可以食用。因为地瓜中含有淀粉,淀粉在空气中与氧气发生反应后会产生变色,这种情况下的地瓜是可以吃的。2、若是因为腐烂等情况而发黑则不可食用。地瓜发黑的地方若是闻起来有异味,则可能是变质了不可食用。 标签: 地瓜 煮熟 变黑 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/d5pg7.html