发酵粉发面出了酒糟味怎么办
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1、添加适量的面粉。发酵粉发面有酒糟味,可以添加适量的面粉,将面团揉匀即可,这样可以减少酒糟味。
2、添加食用碱。发酵粉发面产生酒糟味,可以在面团里面添加适量的食用碱,揉匀面团即可。
3、添加黄油、酵头。发酵粉发面酒糟味,可以添加适量的酵头和黄油,将面团揉好后,制作面包。
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1、添加适量的面粉。发酵粉发面有酒糟味,可以添加适量的面粉,将面团揉匀即可,这样可以减少酒糟味。
2、添加食用碱。发酵粉发面产生酒糟味,可以在面团里面添加适量的食用碱,揉匀面团即可。
3、添加黄油、酵头。发酵粉发面酒糟味,可以添加适量的酵头和黄油,将面团揉好后,制作面包。