菠萝削了皮要用盐水泡吗

需要。菠萝是人们较为喜爱的水果，它营养丰富，口感独特，每当菠萝上市时，总有许多人纷纷购买食用。但需要注意的是，菠萝含有一种叫做菠萝酶的成分，最大的特点就是可以分解蛋白质。因此，如果菠萝不用盐水浸泡的话，人们食用不仅会影响口感还会造成口腔的不适。