油豆皮和豆腐皮是一个东西吗
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不是。油豆皮和豆腐皮都是豆制品,但制成二者的方法不同。油豆皮是豆浆表面上的一种物质,冷却凝固形成的。豆腐皮是一种含水量极少的食物,豆腐皮是用豆腐脑制作的,把豆腐脑水分压出,压制成薄薄的物质就成了豆腐皮。虽然油豆皮和豆腐皮的制作方法和形态都不同,但它们都是日常食用的豆制品。
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不是。油豆皮和豆腐皮都是豆制品,但制成二者的方法不同。油豆皮是豆浆表面上的一种物质,冷却凝固形成的。豆腐皮是一种含水量极少的食物,豆腐皮是用豆腐脑制作的,把豆腐脑水分压出,压制成薄薄的物质就成了豆腐皮。虽然油豆皮和豆腐皮的制作方法和形态都不同,但它们都是日常食用的豆制品。