中国什么地方产藜麦

山西。藜麦是藜科藜属植物，别名印第安麦、灰米、金谷子、藜谷等，原产南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、秘鲁等中高海拔山区，具有耐旱、耐寒等特点。藜麦的用途广泛，可以用于制作主食、菜肴、汤汁、饮品等。藜麦可以用于制作清炒藜麦、藜麦菠菜番茄汤、藜麦水果沙拉等美食。