陈醋与白醋的区别
- 专业问答
- 关注:7.15K次
制作的材料不同、状态不同、口感不同。陈醋制作的材料为高粱、大米、小麦以及豌豆等,白醋制作的材料为食用盐和苯甲酸钠。陈醋颜色为浓褐色,白醋色泽透亮。陈醋带有醋香味,白醋的酸味则比较重。陈醋和白醋的烹饪方式相似,可以用于制作酸辣土豆丝、糖醋里脊等美食。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/46vvek.html
制作的材料不同、状态不同、口感不同。陈醋制作的材料为高粱、大米、小麦以及豌豆等,白醋制作的材料为食用盐和苯甲酸钠。陈醋颜色为浓褐色,白醋色泽透亮。陈醋带有醋香味,白醋的酸味则比较重。陈醋和白醋的烹饪方式相似,可以用于制作酸辣土豆丝、糖醋里脊等美食。