陈醋跟白醋的区别
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制作的材料不同、状态不同。陈醋制作的材料包括高粱、大米、小麦、白砂糖、食用盐等。白醋的材料比较单一,包括大麦、水、小麦、玉米、食用盐等。陈醋闻浓色色,有少许沉淀,白醋颜色透亮,酸味纯正。保存陈醋和白醋时,将陈醋和白醋密封后,放在阴凉的环境中存放即可。
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制作的材料不同、状态不同。陈醋制作的材料包括高粱、大米、小麦、白砂糖、食用盐等。白醋的材料比较单一,包括大麦、水、小麦、玉米、食用盐等。陈醋闻浓色色,有少许沉淀,白醋颜色透亮,酸味纯正。保存陈醋和白醋时,将陈醋和白醋密封后,放在阴凉的环境中存放即可。