东北锅包肉做酸了怎么办
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可以添加适量的白糖,中和酸味。东北锅包肉属于东北菜,口味酸甜,制作的主要食材为猪里脊肉、辅料包括料酒、鸡粉、生粉、食用盐、香菜末、白糖、食用油等。猪里脊肉在使用之前,需要将表面的筋膜去除,以免影响锅包肉的口感。做好的锅包肉,需要尽快食用,口感和风味会更好。
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可以添加适量的白糖,中和酸味。东北锅包肉属于东北菜,口味酸甜,制作的主要食材为猪里脊肉、辅料包括料酒、鸡粉、生粉、食用盐、香菜末、白糖、食用油等。猪里脊肉在使用之前,需要将表面的筋膜去除,以免影响锅包肉的口感。做好的锅包肉,需要尽快食用,口感和风味会更好。