一般蒸螃蟹要多长时间
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15分钟左右。想要蒸出来的螃蟹口感佳一定要用冷水蒸,等到锅里的水烧开了,再调成小火,蒸15分钟左右,若螃蟹个头小一点,大约10~12分钟就可以了,这样蒸出来的螃蟹才会肉质鲜美。在蒸煮过程中,若想要避免螃蟹漏膏漏黄,可以将螃蟹肚皮向上放置。
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15分钟左右。想要蒸出来的螃蟹口感佳一定要用冷水蒸,等到锅里的水烧开了,再调成小火,蒸15分钟左右,若螃蟹个头小一点,大约10~12分钟就可以了,这样蒸出来的螃蟹才会肉质鲜美。在蒸煮过程中,若想要避免螃蟹漏膏漏黄,可以将螃蟹肚皮向上放置。