月饼烤多久刷蛋黄
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五分钟。烤月饼时要在放月饼的模具中放入糕粉,这样月饼就不会粘模具,也很容易倒出来。在烤盘上可以垫上一层硅油纸,这样月饼就不会黏在烤盘上而且干净卫生。如果做咸蛋黄月饼时,从冰箱拿出的咸蛋黄一定要先冷却,这样做出的月饼才不容易开裂。
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五分钟。烤月饼时要在放月饼的模具中放入糕粉,这样月饼就不会粘模具,也很容易倒出来。在烤盘上可以垫上一层硅油纸,这样月饼就不会黏在烤盘上而且干净卫生。如果做咸蛋黄月饼时,从冰箱拿出的咸蛋黄一定要先冷却,这样做出的月饼才不容易开裂。