荔枝可以冻起来冬天吃吗

不可以。荔枝冷冻后，容易出现冻伤，且水分会减少，较为影响口感，荔枝冷冻最多保存一个星期左右。荔枝的成熟时间在七到八月，当季食用最佳，过季的荔枝，其味道和甜度都有所下降，较为影线食用。荔枝挑选时，要选择纹路清晰，颜色为青红色的最佳。