当前位置:味味甜 >

关于冬天的餐饮百科

香蕉红糖蛋糕的做法 最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕 香蕉红糖蛋糕怎么做
酸辣粉的做法 大雪纷飞的冬天来上一碗热乎的【酸辣粉】 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 大雪纷飞的冬天来上一碗热乎的【酸辣粉】 酸辣粉怎么做

  • ““初雪,你吃炸鸡配啤酒了吗?”寒冷的冬天,因为一部韩剧《来自星星的你》,让“炸鸡和啤酒”的搭配在网络上红了个遍。在寒冷的冬日里,如果能和三五好友,吃点炸鸡喝点啤酒,便是人生一桩美事。其实飘雪的日子里在家做一碗酸酸辣辣的酸辣粉更是人生一大美事,早晨起来发现外面白雪...
  • 11520
创业首选火锅行业!-冬天火锅店如何经营
  • 创业首选火锅行业!-冬天火锅店如何经营

  • 冬天的天气比较冷,所以人们总是想去吃点热的食物,让整个人身心都暖和起来。很多人第一个想到的就是火锅,吃到嘴里瞬间暖胃。有很多火锅店都在追求创新,只有努力创新餐厅才会有未来,墨守成规或盲目模仿别人,最终都会失败,任何一家餐厅都必须展现自己的特色,这样才能不断的增加新的...
  • 28106
香酥黄花鱼的做法 香酥黄花鱼~(我爱夏天冬天) 香酥黄花鱼怎么做
  • 香酥黄花鱼的做法 香酥黄花鱼~(我爱夏天冬天) 香酥黄花鱼怎么做

  • “最近发现鱼挺不错的,营养、经济、味道鲜美,嗯~以后多学几种做鱼的方法,老公应该也很喜欢。呵呵呵”食材明细主料黄花鱼(五六条)辅料盐(适量)葱段(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜片(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥黄花鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净,在鱼背上用到划三道...
  • 14536
香蕉蛋糕如何做简单又好吃-冬天能量蛋糕
  • 香蕉蛋糕如何做简单又好吃-冬天能量蛋糕

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.打蛋盆无油无水,打入鸡蛋并且加入红糖、细砂糖,用电动打蛋器打发2.鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器可以在盆里画出花纹并不会马上消失3.把融化成液态的黄油加入打发好的鸡蛋液里,黄油温...
  • 29364
鱿鱼四季豆的做法 冬天来了,给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆 鱿鱼四季豆怎么做
  • 鱿鱼四季豆的做法 冬天来了,给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆 鱿鱼四季豆怎么做

  • “北方的冬天是困顿的季节,这个时候来个清爽翠绿的家常小炒,让一整天的心情都美妙起来,跟我一起来,gogogo.”食材明细主料鱿鱼(200g)四季豆(400g)辣椒(三颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼四季豆的做法步骤1、新鲜四季豆撕掉筋2、...
  • 22173
奶茶店冬天怎么赚钱
  • 奶茶店冬天怎么赚钱

  • 现在有很多妹子喜欢奶茶,网络上也出现了“奶茶肚”这一调侃的词语,奶茶店夏天可以通过卖冰镇的冷饮或者冰淇淋来保持业绩,但在寒冷的冬天,妹子们、小朋友们都躲在家里,足不出户,该怎么赚钱呢?而且随着奶茶店的增多,你的奶茶店只卖奶茶,包装不精致,又怎么能吸引人来你的店买奶茶呢?接...
  • 5822
南乳猪蹄的做法 冬天的给力佳肴--南乳猪蹄 南乳猪蹄怎么做
  • 南乳猪蹄的做法 冬天的给力佳肴--南乳猪蹄 南乳猪蹄怎么做

  • ““给力”现在最流行的词语。在这个呼啸着寒风的冷冬,最给力的菜肴还是大口的吃肉。可是又会纠结长肉肉,那就来个猪蹄吧,即补充身体的热量又能补充胶原蛋白,一举两得啊。”食材明细主料猪蹄(两个)辅料葱(姜)配料大料(2个)桂皮(一小块)香叶(两个)陈皮(一小撮)米酒(一勺)南乳汁(一勺半)冰糖(适...
  • 28577
苦瓜可以直接冷冻起来冬天吃吗
  • 苦瓜可以直接冷冻起来冬天吃吗

  • 可以。苦瓜冷冻时,将苦瓜清洗干净,去除苦瓜瓤,切成段或是片,沸水下锅焯烫一分钟左右,捞出放在冷水中过凉,空干水分装入食品盒中,放在冰箱冷冻即可。若苦瓜的数量比较多,也可以分别用食品袋包好,放在冰箱冷冻存放,这样便于烹饪以及食用。...
  • 30682
我们是火锅店冬天天气冷,屋里顶上的消防水管就会掉水滴,怎么办
为冬天涮肉做准备----自制韭菜花-韭菜花
  • 为冬天涮肉做准备----自制韭菜花-韭菜花

  • “韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种酱,是我们涮...
  • 27762
冬天适合开奶茶店吗
  • 冬天适合开奶茶店吗

  • 奶茶是美团小哥最常送的外卖之一,深受大家喜爱。喝的时候消费者还可以加奶加糖,奶茶本身也很好吃。新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香、胡椒等香料。如今市面上各种品牌的奶茶百花齐放,有些非常适合加盟,下面我们就来看看冬天适合开奶茶店吗。冬天适合开奶茶店吗现在的...
  • 27982
蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干——附一个冬天软化黄油的小窍门 蔓越莓饼干怎么做
黑玉米骨汤的做法 冬天对我的存在意义,就是煲汤变得更好喝了!冬补黑玉米骨汤 黑玉米骨汤怎么做
冷锅串串冬天怎样经营
  • 冷锅串串冬天怎样经营

  • 冷锅串串不仅为消费者带来了丰富的美食,也为创业者带来了良好的发展平台。现在冷锅串串加盟店越来越多,竞争也越来越大了,只要不够用心经营,就很容易创业失败。当然,串串香店经营的好坏是由诸多因素决定的,我们这就来了解一下,冷锅串串冬天怎样经营吧。冷锅串串冬天怎样经营1.其...
  • 6472
一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天图解
  • 一碗羊肉丸子汤温暖你整个冬天图解

  • 羊肉丸子汤是一道常见的家常菜,尤其是在冬天,人们都爱吃羊肉汤锅来暖身子,羊肉丸子汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,把羊肉做成丸子,也方便老人食用。下面,就让我们一起来学习如何自己在家烹饪一道羊肉丸子汤吧~主料羊肉馅:400g鸡蛋清:1个大葱:1根辅料姜蓉:3大片生抽:1小勺盐:3小勺糖:1小...
  • 24861
泡菜豆腐煲的做法 对冬天的尊重~泡菜豆腐煲 泡菜豆腐煲怎么做
  • 泡菜豆腐煲的做法 对冬天的尊重~泡菜豆腐煲 泡菜豆腐煲怎么做

  • “天气冷就想喝热乎乎的汤,给自己和家人煮了一锅泡菜豆腐汤,酸酸辣辣,吃的直冒汗,太舒服啦。”食材明细主料辣白菜(1袋)五花肉(20克)内酯豆腐(1盒)金针菇(1把)辅料洋葱(半个)青椒(1个)葱(1段)姜(3片)调料6月香韩式辣椒酱(1勺)六月鲜轻盐酱油(2勺)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡菜豆腐煲的做...
  • 24703
黄金粥的做法 想喝冬天的第一碗粥?约起! 黄金粥怎么做
  • 黄金粥的做法 想喝冬天的第一碗粥?约起! 黄金粥怎么做

  • “还有多少人早餐都来不及吃就要上班了,反正我有的时候真的是和床难舍难分呀,但为了自己的身体健康,还是需要自律一点。其实早餐不需要吃的多复杂,清淡的粥食就是最好的早餐,在这寒凉的季节,每天早晨喝上一碗软香绵软的粥,胃里得有多舒服呀。”食材明细主料雁门清高黄金粥(适量)辅...
  • 26439
奶茶店夏天和冬天哪个季节生意好?
  • 奶茶店夏天和冬天哪个季节生意好?

  • 餐饮提问:奶茶店夏天和冬天哪个季节生意好?mary777回答:冬天比较好其实啊只要选好地方啥时候多赚钱xqm262回答:当然是夏天的生意比较好了,因为夏天几乎都是喝冰的,冬天就不一样了。Wuli超超吖回答:要看你是在什么地方了。些地方一年四季都差不多[广东]不过相对而言夏季还是要好...
  • 21463
芒果在冬天怎么催熟
  • 芒果在冬天怎么催熟

  • 1、催熟。利用苹果香蕉等可以产生乙烯催化剂的水果放置在一起保存一天一夜左右就可以催熟芒果。2、自然熟。将芒果敞开放置于温度较高的地方,通过高温可以使得芒果达到熟的效果,这个方法需注意不要形成水蒸气的凝结。3、催熟剂。使用化学成分将芒果催熟即可,但需注意用量。...
  • 16317
姜丝可乐如何做简单又好吃-冬天的饮料
  • 姜丝可乐如何做简单又好吃-冬天的饮料

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料可乐:1000ML辅料姜:适量具体步骤1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好~2.姜和可乐一起倒入锅中开煮~3.煮开再略煮3分钟左右即可4.找出茶壶的滤网,放置好,然后将锅内的可乐倒入5.一...
  • 32182
毛毛虫馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫 毛毛虫馒头怎么做
  • 毛毛虫馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫 毛毛虫馒头怎么做

  • “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
  • 28268
阿胶乌鸡汤的做法 【温补老火靓汤冬天篇】——阿胶乌鸡汤 阿胶乌鸡汤怎么做
大骨炖冬瓜的做法 冬天不能缺的美味-----大骨炖冬瓜 大骨炖冬瓜怎么做
  • 大骨炖冬瓜的做法 冬天不能缺的美味-----大骨炖冬瓜 大骨炖冬瓜怎么做

  • “猪骨含有钙、磷、铁等元素,蛋白质与产生的热量也高于猪肉,脊髓骨更含有高养份,营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳,且带着瘦肉,增加汤的肉味。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔...
  • 7771
粉条豆腐羊肉汤的做法 冬天必备的暖身补品:5分钟就能搞定的粉条豆腐羊肉汤 粉条豆腐羊肉汤怎么做
专题