水芹和芹菜一样吗

不一样。

1、生长环境不同，水芹菜一般生长在水边，而芹菜一般生长在旱地里。

2、形态不同。水芹菜有点类似于空心菜是个空心的圆柱形带着竹节，水芹的叶子也比较的宽大，而芹菜则是实心的月牙形，叶子呈锯齿状。

3、口感不同。虽然都带有特殊的芹菜香味，但芹菜的口感更加的脆爽。