炼奶小饼的做法 【河北】炼奶小饼 炼奶小饼怎么做
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“这款炼奶小饼是利用馄饨皮来做的,就是馄饨皮间夹些炼奶,然后煎一下就完事儿了,口感倒是没问题,但是……可怕的但是来了,要捯饬出貌美如花的样子,还是挺费事儿的。呵呵,简单的事儿弄复杂,咱一言不合就折腾。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炼奶小饼的做法步骤
1、准备食材
2、把馄饨皮用模具压出圆形面皮
3、压制完毕
4、挑选出几张圆面皮,用花片压出花纹。
5、圆面皮上挤些炼奶(家里的三种口味雀巢鹰唛炼奶我随意放的),然后上面覆盖另一片圆面皮,再挤上奶油,依次反复,四至五片圆面皮呈叠加状(层数随自己喜好)。
6、最上一层放上一片有花纹的面皮做装饰
7、平底锅把黄油化开,放入叠加的小饼。
8、小火,两面煎制
9、OK
小窍门
有花纹的一面可稍煎一会儿,断生即可。
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