奶香旗子怎么做-奶香旗子的做法
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“面旗子,一种传统民间小吃,农历二月二节日食品。将和好面团,用擀面杖擀成大圆饼,用刀划碎成平行四边形,由于形状像是小旗子,俗称“面旗子”。后来又增加了蛋奶等,比起传统旗子更酥脆好吃😋”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香旗子的做法步骤
1、食材备好。
2、揉成硬面团,醒发2小时。
3、擀成0.5cm薄片。
4、设成1cm宽长条。
5、改刀棋子块。
6、电饼铛烙熟,如果喜欢外酥里嫩的可以轻一点烙,喜欢整个酥脆,或者需要放几天吃完,就要烙透。
7、我喜欢吃脆的,烙的久点,超级好吃。
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