北方特色菜猪皮冻怎么做-北方特色菜猪皮冻的做法
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
北方特色菜猪皮冻的做法步骤
- 1、把猪皮洗净,去掉多余的肥肉。
- 2、将猪皮切成丝,放清水中熬煮1个小时左右,先开大火煮开,转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。
小窍门
猪皮中含有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容,皮肤光滑有弹性
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