私家侉炖鱼怎么做-私家侉炖鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
私家侉炖鱼的做法步骤
1、鲫鱼清洗干净,葱切寸段,姜切片,蒜去皮待用
2、锅内放入葱姜蒜
3、放入鱼、白酒、酱油、醋、盐、糖、紫苏子、放入清水没过鱼小火顶开敞盖中火三分钟改小火炖制
小窍门
汤可宽些鱼炖一半时可加入豆腐一同炖制。
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