土豆泥丸子怎么做-土豆泥丸子的做法
- 热菜
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“外焦里嫩的土豆泥丸子,一口一个,根本停不下来了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆泥丸子的做法步骤
1、土豆蒸熟,压成泥
2、混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
3、朝一个方向搅拌上劲
4、炸丸子
5、炸至丸子焦黄
6、捞出,趁热吃外焦里嫩。
小窍门
刚出锅的丸子外焦里嫩,非常美味。如果丸子放凉了,油烧热再炸一遍,也一样好吃。
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