青蒜炒鸡肝怎么做-青蒜炒鸡肝的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青蒜炒鸡肝的做法步骤
1、清理干净的鸡肝和姜片放在锅内,沸水焯熟;
2、用清水反复冲洗鸡肝,加点醋浸泡半小时以上。
3、切好鸡肝成片,斜切姜片和青蒜;
4、锅内放入植物油烧开后,倒进姜片和鸡肝翻炒;
5、倒入青蒜炒;
6、加点生抽、米酒炒,最后加盐炒匀。
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