辣拌海带丝金针菇怎么做-辣拌海带丝金针菇的做法
- 热菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 调味 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣拌海带丝金针菇的做法步骤
1、准备食材
2、锅里烧开水,下洗净的海带丝和金针菇煮开
3、煮到水重新沸腾了可以捞出备用
4、锅底烧热麻油,加入红辣椒碎,蒜碎炒香再放入生抽,蚝油,红辣椒油,鸡精,盐融化即可
5、把调制好的料汁倒入碗中拌匀
6、调好的料汁拌匀,加入香葱,一点蒜末即可食用
7、成品图
8、麻辣可口的拌海带丝金针菇。
小窍门
1、海带丝买回来泡水里半天换水,泡到没盐味了才可煮着吃。
2、蒜要一半油炸,一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
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